Zacny Zalcman
Zacny Zalcman,
ocen: 3 |
| Nazwa: | Zacny Zalcman |
| Browar: | Browar Piwoteka, Browar Księży Młyn |
| Voltaż: | 4.5% |
| Rodzaj: | Gose |
| Opis producenta: | brak danych |
Machnij recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Zacny Zalcman,
ocen: 3 |
| Nazwa: | Zacny Zalcman |
| Browar: | Browar Piwoteka, Browar Księży Młyn |
| Voltaż: | 4.5% |
| Rodzaj: | Gose |
| Opis producenta: | brak danych |
Zaloguj się aby dodać recenzję.
hmmm, a więc tak smakuje Gose. przed momentem nawet nie wiedziałem, że istnieje taka odmiana a teraz proszę – piję i opisuję 🙂
a więc piana jest gęsta a kolor jasnożółty, mętny. zapach słony, choć chyba taki nie istnieje… smak, zgodnie z obietnicą, mega kwaśny i znowu słony. piwo nie z tych, które mi smakują ale z tych, które są ciekawą podróżą w nowe terytoria.
Kwaskowy zapach. Smak to taka pszenica, ale z dużo większą dozą kwasu. Tragedii nie ma, ale dla mnie to styl do sięgnięcia od święta.
Zacnie
Nie będę krył, iż przerażony byłem przed pierwszym w życiu starciem z gose. Kwasu to ja niestety pod żadną postacią nie lubię a gdy ma dominować to już wcale, także drżenie rąk było. Niepotrzebnie, okazało się bowiem, że dobre piwo to po protu dobre piwo, w każdym stylu zdarzyć się może czego najlepszym przykładem Zalcman. Zaczęło się od lichej piany i konkretnego kwasu w zapachu, który potwierdził obawy. Piwo pachniało jak taka bardzo kwaśna pszenica. W smaku w sumie było podobnie z tą różnicą, że tutaj nuta kwaskowa została świetnie obłożona dobrą pszenicą. Generalnie było rześko ze świetnym balansem i smacznie, za kwaśno jak dla mnie ale jak na ten styl, który ma u mnie na starcie totalnie pod górę, to naprawdę zadziwiająco dobrze. Choć styl to totalnie nie moja bajka to tego gose chętnie się jeszcze kiedyś napiję.