Wrężel DIPA
Wrężel DIPA,
ocen: 3 |
| Nazwa: | Wrężel DIPA |
| Browar: | Browar Wrężel, Browar Zarzecze |
| Voltaż: | 8% |
| Rodzaj: | Double India Pale Ale |
| Opis producenta: | Ekstrakt: 19,1 Plato. Goryczka: 92 IBU. Kolor: 14 EBC. Alkohol: 8,0% obj. Składniki: woda; słody jęczmienne: Pale Ale, Melanoidynowy; cukier; Mech Irlandzki; chmiel: Columbus, Rakau, Magnum, Waimea; drożdże: Safale American – Fermentis US-05. Fermentacja: górna + 19°C. Chmielone na zimno. Jeżeli IPA to dla Ciebie za mało goryczki i wspaniałych aromatów, tutaj znajdziesz ich dużo więcej! Solidna podbudowa słodowa oraz aromat chmielu z Nowej Zelandii. Pełniejszy smak, większa moc – przedstawiamy Double IPA! Stworzony dla Ciebie z pasją przez browar daleki od masowej produkcji! |
Przyklej recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Wygląd: Barwa miedziana, klarowne. Piana barwy brudnej bieli, średnio obfita, drobno-pęcherzykowa. Nawet dość trwała.
Aromat: Początkowo intensywna żywica, owoce tropikalne, liczi i lekka woń kwaskowata. Po ogrzaniu dochodzi nieco słodu, nut maślanych i alkohol.
Smak: Na pierwszy ogień idą żywice i mocno dojrzałe owoce tropikalne, czuć specyficzny posmak liczi. Potem trochę słodów z nutą karmelu i odrobiną masła (po ogrzaniu). Na koniec żywiczna goryczka, średnio intensywna, ale dość długa. Finisz poza goryczką oferuje również nutkę alkoholową.
Ogólne wrażenie: Bardzo chętnie sięgam po Imperial/Double IPA. Ta nie zaskoczyła mnie jednak niczym szczególnym. Jest poprawnie, ale płytko i nudnawo. Nowozelandzkie chmiele nie pokazują tu pełni smaku i aromatu. Spodziewałem się po Rakau kwiatowego aromatu, a tu nic.
Nic specjalnego
Ogólnie to w sumie piwo w stylu, niemniej szkoda tylko, że takie niespecjalne w charakterze. Generalnie to nawet nie ma się za bardzo do czego przyczepić. Zaczęło się od zwijającej się piany i rześkiej, chmielowej woni. Potem było bardzo treściwie, agresywnie w charakterze, ze wzbierającą na dystansie i niestety nieprzyjemnie zalegającą goryczą. W sumie planowo, szkoda tylko, że tak mało podniecająco na odcinku smakowym. Temat niestety zdecydowanie jednorazowy.
Bardzo dobre, mocna goryczka, nuty owocowe. Lubię