Wojkówka AIPA Dark
Wojkówka AIPA Dark,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Wojkówka AIPA Dark |
| Browar: | Browar Rzemieślniczy Wojkówka |
| Voltaż: | 4.5% |
| Rodzaj: | Dark American India Pale Ale |
| Opis producenta: | Piwo ciemne, niepasteryzowane, niefiltrowane. Alk. 4,5% obj. Ekstrakt 13% wag. Skład: słody: pale ale, CaraHell, czekoladowy, Carafa I Specjal, chmiele: Chinook Centennial, Citra, Mech irlandzki 4g. AIPA Dark Piwo rzemieślnicze. Niepasteryzowane, nieutrwalone, niefiltrowane. American India Pale Ale to amerykańska odmiana wersji angielskiej. Piwo górnej fermentacji, którego cechą charakterystyczną jest wyraźny aromat chmielowy o kompleksowych i złożonych nutach cytrusów, kwiatów, perfum, żywicy, trawy, roślin, owoców. |
AIPA, american india pale ale, Browar Rzemieślniczy Wojkówka, ciemne, Dark American India Pale Ale, Wojkówka AIPA Dark
Wstukaj recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Dobry Start…
…a co będzie dalej, zobaczymy. Udało mi się póki co nabyć tylko tę propozycję z powstałego w 2013 roku browaru Wojkówka. Pierwszych chwil z piwem nie wspominam jednak dobrze, ponieważ po otwarciu i zaczerpnięciu nozdrzem z butli, doleciał do mnie mało przyjemne aromat będący pomieszaniem nuty octowej ze starą znoszoną skarpetą. Blehh. Struchlałem. Nic to, lejemy. Wąchamy. Ufff……sytuacja uległa diametralnej zmianie. Doleciał do mnie przyjemny cytrusik wymieszany z lekko kawową nutą. Kilka pierwszych łyków i jest zacnie. Wyczuwalna goryczka w rodzaju tej typowej dla piw chmielonych amerykańskim chmielem, czyli taki grejpfrut. Wizualnie, ciemno brązowe bez refleksów przez szkło. Pianę zaoferowało taką na 2 paluchy. przyjemnie oblepiała szkło w miarę ubytku napitku. Reasumując mamy tu solidne AIPA tyle, że w ciemnej odmianie z nutką kawy. Pozostałe elementy klasyczne dla stylu. Polecam, ułamków tu nie ma, dla mnie 8,5.
Bardzo dobre!
Na początku uraczyła mnie fajna piana, ładnie osadzająca się na kuflu. Świetny zapach aromatycznych chmieli. Uwielbiam sztachnąć się takimi zapachami – w większości przypadków jest to zapowiedź wspaniałej piwnej przygody. I tak też było tym razem. Na początku atakuje chmiel, później przychodzi fala przyjemnej goryczy. Jest naprawdę bardzo dobrze. Nie jest to ideał, ale bardzo szlachetny trunek. Na pewno sięgnę po niego ponownie. Z przyjemnością daję 8.