Włókiennicze
Włókiennicze,
ocen: 1 |
| Nazwa: | Włókiennicze |
| Browar: | Browar Księży Młyn |
| Voltaż: | 5.5% |
| Rodzaj: | Extra Special Bitter |
| Opis producenta: | Extra Special Bitter. Skład: łódzka woda, słód pilzneński, słód karmelowy, słód monachijski, chmiel, drożdże. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane. Ekstrakt 14% wag. 5,5% alk. Jeden z fabrykantów, po powrocie z Anglii, zamieszkał w osadzie Księży Młyn. Brakowało mu jednak smaku jego ulubionego Extra Special Bitter. Słysząc, że łódzka woda jest najlepsza w zasięgu setek kilometrów postanowił w tajemnicy przed rodziną uwarzyć piwo. Po skomplikowanym procesie warzenia, uzyskał to na czym mu zależało najbardziej – mocną karmelowo-słodową słodkość, wyczuwalne smaki chmielowe i niezastąpioną delikatną goryczkę. Piwo na czas leżakowania ukrył w beczkach, owinął je nićmi by wyglądały jak szpule. Po dzień dzisiejszy tajemnica fabrykanta nie została wykryta. |
Zruć recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Dobre, choć nie w stylu
To pierwsze moje piwo z browaru Księży Młyn więc nie bardzo wiedziałem, czego mogę się spodziewać. Piana nawet niezła. W zapachu lekko słodowe i o dziwo jakby słodkawe. Smak to potwierdza. Jak na Extra Special Bitter piwo jest zadziwiająco słodkie i w ogóle nie ma w nim goryczy. Więc w stylu nijak się nie sprawdziło, ale o dziwo piwo jest dość smaczne. Dość delikatne i fajnie zrównoważone. Ta słodycz jest lekka, nie zniechęca. Naprawdę niezłe. Daję 7.