West Coast IPA Mariusz Bigielmajer
West Coast IPA Mariusz Bigielmajer,
ocen: 1 |
| Nazwa: | West Coast IPA Mariusz Bigielmajer |
| Browar: | Browar Wąsosz |
| Voltaż: | 7.1% |
| Rodzaj: | West Coast India Pale Ale |
| Opis producenta: | Składniki: woda, słody jęczmienne: Pilzneński I, Monachijski II; słód pszeniczny, chmiele: Warrior, Mosaic, Citra, drożdże Safale US-05. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane. Ekstrakt początkowy: 16% wag., alkohol: 7,1% obj.. Piwo, które trzymasz w ręku, powstało w Browarze Wąsosz na podstawie receptury, która zapewniła Mariuszowi Bigielmajerowi tytuł Grand Championa VII Częstochowskiego konkursu piw domowych Bractwa Piwnego. Warzenie z udziałem zwycięzcy dało gwarancję jak najwierniejszego przełożenia jego dzieła na większą skalę. To nie pierwsza i zapewne nie ostatnia współpraca Browaru Wąsosz z piwowarem domowym. |
Wyczaruj recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Męcząca tępa gorycz i tyle
Nie ma co ukrywać, iż zaskoczył mnie fakt zdobycia tego trunku w cenie 3 złotych. Wydawało mi się dziwne, iż zalegało na półkach sklepowych piwo, które zwyciężyło w jednym z piwnych konkursów. Po degustacji zdziwienie opuściło mnie na dobre. Trunek zaczął od świetnej piany, która uszyła piękną firankę na szkle i braku woni. A w smaku dominowała gorycz, jednowymiarowa, tępa i nieprzyjemnie zalegająca. Było wytrawnie i najzwyczajniej w świecie niesmacznie. Kopyrowi, który przyznaje się do dość specyficznego gustu, mogło by to piwo smakować, niejeden beergeek nazwałby jego niepijalność, degustacyjnością. Ja ubierać w słowa rzeczywistości nie zamierzam. Dla mnie bardzo słabe jednowymiarowe piwo, któremu z sympatii dla browaru który je uwarzył lekko zawyżyłem notę. Nie polecam.