Stare Bielany
Stare Bielany,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Stare Bielany |
| Browar: | Browar Karuzela, Browar Palatum |
| Voltaż: | 7.2% |
| Rodzaj: | Old Ale |
| Opis producenta: | brak danych |
Zasiej recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Stare Bielany,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Stare Bielany |
| Browar: | Browar Karuzela, Browar Palatum |
| Voltaż: | 7.2% |
| Rodzaj: | Old Ale |
| Opis producenta: | brak danych |
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Oko: kolor ciemnego bursztynu/miedzi. Piana minimalne i zostaje do końca degustacji w formie niewielkiego krążka
Nos: dominuje bardzo przyjemny zapach drewna, starej dechy. Do tego suszone czerwone owoce i rodzynki, odrobina wanilii. Słodko
Smak: znów mamy dominację odczucia drewna, rodzynki, czerwone owoce, karmel, lekko nuta winna. Sporo alkoholowości, choć dość przyjemnej, to spowalniającej degustację.
Old Ale to wyszukany styl, ale wymaga prawdziwie długiego leżakowania. „Stare Bielany” powinny jeszcze poczekać, aby pokazać swoją lepszą stronę.
Kolor miedziany, lekko zamglony. Piana écru początkowo obfita z drobnych i średnich pęcherzyków, opadła to małej warstwy na powierzchni.
Aromat zdominowany przez nuty winne, sherry, do tego nuty suszonych owoców: rodzynki, morele, trochę gumy balonowej. Nie brakuje nut drewnianych. Baza słodowa ledwie wyczuwalna, nad tym wszystkim unosi się delikatnie aromat chmieli (ziołowy).
W smaku jest lekko słodkawo. Ponownie: suszone owoce, nuty winne, karmelek, kontrą jest niewysoka goryczka. Alkohol lekko wyczuwalny w formie rozpuszczalnikowej (nieznacznie) i likierowej no i oczywiście rozgrzewająco-pikantnej.
Wysycenie średnie do wysokiego. Sycące, pijalność średnia.
Piwo kojarzy się z mocnym belgiem. Wybitnie do degustacji.