Sołtys
Sołtys,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Sołtys |
| Browar: | Browar Gościszewo |
| Voltaż: | 5.2% |
| Rodzaj: | Żytnie |
| Opis producenta: | Alk. 5,2% obj. Ekst. 14° Blg. Piwo żytnie, pasteryzowane. Składniki: woda, słody (jęczmienny, żytni), chmiel, drożdże. Mądry sołtys wie, że na wsi rządzi natura. Podobnie jest w tym piwie, którego treściwy i bogaty profil smakowy buduje żyto, najbardziej intensywne ze zbóż. Resztę dobrego czynią drożdże znane z piw typu hefeweizen, wprowadzające bananowo-goździkowe aromaty i łagodzące zdecydowany charakter Roggenbier’a. Browar Gościszewo to inicjatywa rodzinna. Założony w 1991 r., jest pierwszym prywatnym i rzemieślniczym browaem w najnowszej historii Polski. Odwiedź nas na browargosciszewo.pl |
Wytarmoś recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Oko: kolor herbaciany, wpadający lekko w miedź. Piana écru średniej wysokości, gęsta, zwarta, stabilna i zostawia silny ślad na szkle.
Nos: z butelki niezła dawka bananów i lekko w tle goździka, banan bardzo dojrzały.
Smak: półwytrawne, niezłe ciało, posmak typowy dla żytniego chleba, duża dawka goździków i bananów na finiszu. Bardzo przyjemne piwo, wysoka pijalność. Jedynie wysycenie słabe, jednak w tym stylu powinno być wyższe.
Taka żyto – pszenica
Trochę zaskoczyło mnie to piwo, chociaż w sumie miało taki charakter jak obiecywał producent. Piane wybiło przyzwoitą a woń żytnio-pszeniczną czyli konglomerat nuty żytniej, banana i goździka. Podobnie było w smaku, piwo było treściwe i naprawdę smaczne niemniej fakt, iż było w sumie hybrydą pszenicy i żyta niespecjalnie przypadł mi do gustu. Jeżeli biorę do ręki żyto to chce wlać do gardła po prostu piwo w tym stylu i tyle. Niemniej trzeba przyznać browarowi, że napisał to wyraźnie na etykiecie, iż banan z goździkiem będzie również wyczuwalny. Generalnie to pomimo, iż to drugie w ostanim czasie żyto jakie piłem to nadal napiłbym się solidnego roggena co oznacza, że omdleń na odcinku doznań nie było. Tutaj było naprawdę dobrze, niemniej z pewnością nie wybitnie.