Schiotz Belgisk IPA (Dania)
Schiotz Belgisk IPA (Dania),
ocen: 1 |
| Nazwa: | Schiotz Belgisk IPA (Dania) |
| Browar: | Albani Bryggerierne |
| Voltaż: | 5.9% |
| Rodzaj: | Belgian India Pale Ale |
| Opis producenta: | Staerk ol/dansk IPA (bitterol). Alk. 5,9% vol. Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, havre, guava-og citronkoncentrat, hyldeblomst ekstrakt og humle. Schiotz Belgian IPA er en crossover ol – en belgisk Blonde Ale, men med US IPA karakter. Superaromatisk med krydrede frugtnoter fra citrus, hyldeblomst og guava. Typisk Schiotz. Schiotzs passion var botanik og ol. I 1859 var han manden bag Albani. I dag hylder vi ham med en raekke ol, helt i hans and. Schiotz var optaget af fire ting: En enkelt kvinde, poesi, ol og botanik. Samtidig var han nysgerrig af natur, og hans evner til kyndigt at kombinere olbrygning med sin viden om botanik gik sin sejrsgang i hele Danmark i 1850’erne. Vi hylder hans rebelske nysgerrighed med en belgisk inspireret IPA, hvor vores brygger har suppleret de nordiske planter med citrus og guava. Das slags ravarer havde man selvfolgelig ikke adgang til, da Schiotz stod ved roret pa bryggeriet, men vi er sikre pa, han ville nikke anerkendende til resultatet. |
Pociśnij recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Po zagranicznemu
Stanęły już na mej drodze piwa w słynnym trzyliterowym stylu uwarzone zagranicą i mają one zazwyczaj swoją charakterystykę różniącą się od tych uwarzonych nad Wisłą. Te europejskie smakują zazwyczaj tak jak to piwo. To zaczęło od szybko zwijającej się piany i słodkiej, belgijskiej woni. A smakiem piwo przypominało inne europejskie ajpieje czyli było cytrusowe, kwaskowe i nie skontrowane goryczą, której praktycznie nie odnotowałem. Z czasem wybiła z trunku dość ciekawa i słodkawa nuta belgijska, jednak charakter napitku pozostał cytrusowy. Dobre piwo, tylko i aż tyle.