Saison Curry Wurst
Saison Curry Wurst,
ocen: 1 |
| Nazwa: | Saison Curry Wurst |
| Browar: | Browar Birbant, Browar Zarzecze |
| Voltaż: | 5.5% |
| Rodzaj: | Wędzony Saison |
| Opis producenta: | BLG: 14 alk. 5,5% obj. IBU 39. Skład: Woda; Słody: wędzony, pilzneński; Chmiele: Chinook; Dodatki: cukier, kardamon, kolendra, pieprz czarny; Drożdże: WLP565. Piwo niefiltrowane; pasteryzowane. Z czym się Wam kojarzą Niemcy? Nam z curry wurst:) Jak to skojarzenie połączyć z piwem i jednocześnie „push the boundaries”? Naszym sposobem jest wędzony saison z dodatkiem przypraw. Saison curry wurst specjalnie na Beer Geek Madness 3. |
Wysmaruj recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Oryginalna serowa wędzonka
Zaczęło się od zerowej piany i genialnej woni o stricte serowym charakterze. Intensywny zapach Rolady Ustrzyckiej unosił się nad szkłem i naprawdę kusił aby zamoczyć usta. Zawodu po pierwszych łykach nie było, choć zaskoczenie i owszem. Była w nim wyraźna i fajna wędzonka o serowym charakterze, niemniej piwu nie pożałowano też chmielu, który był nie mniej wyraźny od sera co zaskakiwało bo zwykle nuty wędzone w tego typu piwach są dominujące i rzadko okraszone innymi. Tutaj kontra była i dość intensywna goryczka na finiszu, która również była dla mnie zaskoczeniem. Nie powiem aby te nietypowe elementy piwu przydały, niemniej najważniejsze, że mu niespecjalnie zaszkodziły. Ogólnie całość dała radę, miłośnicy wędzonek, do których się zaliczam, mogą piwo brać, jak mawia klasyk, bez żadnych obawień. Trunek na spory plus.