Ryszard Borówa
Ryszard Borówa,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Ryszard Borówa |
| Browar: | Browar Waszczukowe, Browar Pivovaria |
| Voltaż: | 6.7% |
| Rodzaj: | Blueberry India Pale Ale |
| Opis producenta: | Eks. 16,5°BLG. Alk: 6,7% obj. Woda, słód (jęczmienny, karmelowy, pszeniczny, żytni, zakwaszający), granulat chmielowy, naturalny sok z borówek amerykańskich, drożdże piwowarskie. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane. |
Namaziaj recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Kolor bursztynowy, widać farfocle, lekko zmętnione. Piana écru, z drobnych pęcherzyków, początkowo obfita, opadając pozostawiła ślad na szkle.
Aromat owocowy, intensywnie czuć czarną porzeczkę, owoce leśne, borówkę, plus nuty chmielowe: cytrusowe i iglaste.
W smaku czuć cytrusy, w tym linonkę. Słody z nutami zbożowymi i karmelkiem mieszają się z kompotem borówkowym i czarnej porzeczki. Goryczka pomiędzy średnią a intensywną, cytrusowa, żywiczna, lekko ściągająca podniebienie i język.
Piwo jest sycące, mocno nagazowane, mimo wszystko w kierunku wytrawnym.
PS. Moje piwo z data do 18.02.97 ma 14% blg i 5,7% alko.
Goryczkowo
Początek to sensowna piana, która uszyła swoje na szkle. Woń była zachęcająca, czuć było rześką nutę chmielową i wyraźną wanilię. W smaku dominowała nuta goryczkowa, która przykryła sensowny, raczej wytrawny, aromat. Ogólnie piwo czterech liter nie urwało, niemniej wypiłem je z przyjemnością. Warto jeszcze odnotować, że borówki w nim nie wyczułem. Tak czy inaczej generalnie na plus, nieprzesadny, ale zawsze.