Rauch Alt
Rauch Alt,

ocen: 2 |
Nazwa: | Rauch Alt |
Browar: | Browar Kraftwerk, Browar Wąsosz |
Voltaż: | 4.8% |
Rodzaj: | Rauch Sticke Alt |
Opis producenta: | brak danych |
Ukuj recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
ocen: 2 |
Nazwa: | Rauch Alt |
Browar: | Browar Kraftwerk, Browar Wąsosz |
Voltaż: | 4.8% |
Rodzaj: | Rauch Sticke Alt |
Opis producenta: | brak danych |
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Dominacja wędzonki w stylu szynka i ognisko, nawet bardziej ognisko. Kolor – ciemny brąz, mętny. Aromat z butelki – moc wędzonki, dym z ogniska. Ze szkła bardziej złożony – bo dochodzą: lekko słody, chlebowe nuty. Smak – nadal dominacja wędzonki i do tego dobra podstawa słodowa , trochę karmel (minimalnie) i wyczuwalna goryczka. Dobre piwo dla tych co lubią wędzoność i dymność jak najbardziej.
Kolor herbaciany/miedziany, lekko zmętniony.
Po otwarciu butelki poszło wędzonką w nucie szynki i sera. Zapowiada się „mniamniuśnie” jak powiadają moi znajomi ze spływów kajakowych. Z czasem dochodzi też wędzoność od drewna i słodycz słodów. Smak też oprawiony jest wędzonką, z tymże dominują tu słody – słodkawe (generalnie). Goryczka też jest – ugładzona i niezbyt intensywna, podkreśla wędzonkę będącą głównym bohaterem tegoż piwa.
Piwo powstało w stylu Rauch Sticke Alt. Ciekawostką jest specyficzny szczep drożdży. Warzone jest jak ale – metodą górnej fermentacji, natomiast leżakowanie odbywa się metodą dolnej fermentacji.