PLON Czerwony
PLON Czerwony,
ocen: 5 |
| Nazwa: | PLON Czerwony |
| Browar: | Browar Kormoran |
| Voltaż: | 6.2% |
| Rodzaj: | Polish India Pale Ale |
| Opis producenta: | Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane. Skład: woda, słody jęczmienne jasne i ciemne, słód pszeniczny, chmiel, drożdże. Ekstrakt 16,0% wag. Alk. 6,2% obj. PLON to seria piw będąca wynikiem starań o najwyższą jakość polskiego chmielu i założenia własnej plantacji w 2011 r. Wówczas był to ukłon wobec polskich plantatorów, których uprawy ucierpiały w wyniku powodzi. Nadszedł czas zbierania plonów z naszego „osobistego chmielnika”. Pierwszy zbiór w 2013 r. łączył się z obchodami 20-lecia Browaru Kormoran, a pierwsza warka okazała się niebywałym sukcesem. Podobnie jak pozostałe piwa z serii, PLON czerwony to piwo w stylu India Pale Ale na jednym, polskim chmielu. W tej wersji do chmielenia zostały użyte suszone szyszki odmiany Marynka. Sprawdź jaka jest różnica w stosunku do PLONów chmielonych Sybillą: PLON zielony (IPA na świeżych szyszkach), PLON brązowy (IPA na suszonych szyszkach) oraz PLON niebieski (lager). Wznieśmy razem toast za polski chmiel, bo PL is ON 🙂 |
Wduś recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
„O ku*wa” – rzekłem po pierwszych łykach tego piwa. Jakby mi ktoś dał je do spróbowania zupełnie w ciemno, to dał bym sobie obciąć…no dobra, postawił bym sporą sumkę, że popijam wybornego lekkiego portera. Czuć nuty palonej kawy, troszkę karmelu i jakby rodzynki. Nie wiem, czy tak miało być, może nie, ale mnie to się cholernie podobało. Kupuję w ciemno. Do tego także wizualnie trunek zaprezentował się bardzo dobrze. Mętnawy miedziany płyn, przykryty warstwą drobnej jasno beżowej piany, takiej gdzieś na 2 palce. Zejdźmy jednak trochę na ziemię, to wszak IPA a cytrusów tu jakoś nie uświadczyłem za bardzo do tego goryczka także odbiegała od stylu. Jednak jestem taki fanem wspomnianych wyżej porterów, że mam to zupełnie gdzieś i wystawiam 9. A co tam, możecie mnie zhejtować, też będę to miał zupełnie gdzieś :).
Piwko prezentowało się dość oryginalnie, ciekawy zapach i zachęcający miedziany kolor. W smaku średnia goryczka, czuję się zaintrygowany, by spróbować innych dostępnych PLONów.
Słodko
Piana nie wybiła jakaś wielka ale w niedużym kożuchu trzymała się naprawdę długo. Zapach był owocowy ale bardzo dziwny i średnio zachęcający. Dalej było podobnie i zadziwiająco słodko. Nuta owocowa była dość intensywna ale średnio smaczna i zbyt słodka, do tego trunek nie wybił z siebie żadnej goryczki która mogłaby tą słodycz trochę skontrować. Generalnie piwo się wypiło ale jak na IPA-ę i Kormorana wypadło naprawdę słabiutko. Jedna z gorszych IPA jaką w życiu piłem, repeta nie grozi.
Najsłabszy z Plonów
Zapach nawet fajny, kawowo-chmielowy. Piana średnia i szczególnie długo się nie utrzymuje. Smak – mocno goryczkowy, pod koniec lekko słodki. Trochę jakby karmelowe. Szału brak. Jak dla mnie jedynie niezłe i najgorsze z plonów. Lekki rozczar, miałem nadzieję, że może będzie mega jazda na kubkach smakowych jak w przypadku PLONa Zielonego. Daję 6.
Kolejny upalny dzień, więc stwierdziłem, że nie ma co się cieniować i postanowiłem wyciągnąć ciężką artylerię w walce z wysokimi temperaturami. No a jakież piwko bardziej ożywi i orzeźwi człowieka po piekielnie gorącym dniu jeśli nie… tak jest, brawo, wygraliście komplet dziurek do durszlaka: IPA!! No poza tym dzisiaj finał LM więc trzeba sobie zrobić mały wstępik (no bo potem to już tylko Heini 😀 ). No i cóż jedyne co mogę napisać, to że to była idealna decyzja. Wizualnie wygląda świetnie, bardzo ciemny miedziany kolor perfekcyjnie kontrastuje z wysoką kremową pianką, która dłuższy czas się utrzymuje. Do nozdrzy dolatuje wspaniały chmielowy zapach z delikatnymi orzeźwiającymi cytrusami w tle, do tego dochodzi trochę karmelu. W smaku podobnie, dużo chmielu, orzeźwienia i goryczy z delikatnym posmakiem karmelowym. Jest bardzo dobrze.