26503
 
 
 
PINTA American Barleywine Grand Prix

PINTA American Barleywine Grand Prix

dodano 06.04.2016 w kategorii: Polskie. Napisano 2 komentarze.
nachmieleni.pl

PINTA American Barleywine Grand Prix, 7.0 out of 10 based on 2 ratings
  • PINTA American Barleywine Grand Prix
Ocena ogólnie:
VN:R_U [1.9.22_1171]
7.0ocen: 2
Nazwa: PINTA American Barleywine Grand Prix
Browar: Browar Pinta, Browar Zarzecze
Voltaż: 8.1%
Rodzaj: American Barley Wine
Opis producenta:

Piwo uwarzone według receptury Łukasza Kubickiego, zwycięzcy 4. edycji Warszawskiego Konkursu Piw Domowych. Piwo pasteryzowane. Filtrowane. Ekstrakt: 22,0% wag. Alkohol: 8,1% obj. IBU (goryczka): 120. Składniki:/Ingredients: woda, słody jęczmienne i pszeniczne Weyermann: pale ale, monachijski typ I, pszeniczny jasny, Caramunich typ II, Carared, Carahell; słód Castle Malting Biscuit; płatki owsiane; chmiele (US): Columbus, Simcoe, Centennial; płatki dębowe American Bourbon, drożdże Fermentis Safale US-05.

PINTA American Barleywine Grand Prix 22,0° to bardzo mocne piwo górnej fermentacji uwarzone ściśle na podstawie mistrzowskiej receptury Łukasza Kubickiego, zwycięzcy Warszawskiego Konkursu Piw Domowych. Bezkompromisowo chmielone podczas gotowania oraz na zimno amerykańskimi odmianami Centennial, Columbus i Simcoe – większość chmielu użyta została na ostatnie 5 dni leżakowania w tanku. Aromat uzupełniony nutami drewnianej beczki, uzyskanymi dzięki płatkom dębiny American Bourbon. PINTA American Barleywine Grand Prix – robi wrażenie!

przelano

recenzje

Przelej recenzję

Zaloguj się aby dodać recenzję.

  • Wypił 313 piw
    Wielki Brat Nachmielony
    Przemyslav ocenił to piwo:
    ogólnie:7Zawisza Czarny

    Wygląd: Ciemne, herbaciane z gęstą białą bianą. 
    Aromat: Chmielowe, nawet bardzo chmielowe i lekko roślinne –  jakby trawa, mech. Brak nut słodowych. 
    Smak: Na pierwszy plan wybija się chmiel, mocno goryczkowe nuty. Goryczka na wysokim poziomie, bardziej męcząca niż w Imperial IPA, zalegająca. Wręcz łodygowa. Słody nie dają się tu za bardzo wyczuć. 
    Ogólne odczucie: Średnio udane American Barley Wine. Nachmielone niczym Imperial IPA, z zalegającą goryczką. Brakuje mi tutaj solidnej podbudowy słodowej, która ułagodziłaby tą goryczkę i nadała piwu treściwości. 
     

  • Wypił 1621 piw
    Brat Założyciel Zawsze Nachmnielony
    Brat Józef ocenił to piwo:
    ogólnie:7Zawisza Czarny

    Poziom

    Piwo w stylu omdleń nie było niemniej właściwie nie ma elementu do którego mógłbym się w nim przyczepić. Zaczęło się od fajnej i zbitej piany. Woń było bardzo intensywna, chmielowa o jakby trawiastym charakterze. Nuta ta dominował również smak. Było naprawdę treściwie, rześko, wytrawnie, z lekką tylko kontrą słodyczy i dość solidnie goryczkowo po łyku. Goryczka była konkretna, choć nie dominowała na szczęście doznań, i dość subtelnie zalegała po łyku. I chyba tyle mam do napisania. Jak już wspominałem piwo z nóg mnie nie zwaliło ale wypiłem je naprawdę z przyjemnością.

Recenzje piw