Nepomucen Charlotte
Nepomucen Charlotte,
ocen: 1 |
| Nazwa: | Nepomucen Charlotte |
| Browar: | Browar Nepomucen |
| Voltaż: | 5% |
| Rodzaj: | Apple Ale |
| Opis producenta: | brak danych |
Spłódź recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Nepomucen Charlotte,
ocen: 1 |
| Nazwa: | Nepomucen Charlotte |
| Browar: | Browar Nepomucen |
| Voltaż: | 5% |
| Rodzaj: | Apple Ale |
| Opis producenta: | brak danych |
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Wygląd: Złocisty kolor z wyraźnym zamgleniem. Piana czysto biała, bardzo skąpa i krótkotrwała. Nie pozostawia śladów na szkle i momentalnie redukuje do słabego kłaczka. Na dnie butelki widać wyraźnie osad od jabłek lub drożdży.
Aromat: W pierwszej chwili nuty mleczne z dodatkiem jabłek. Dalej robi się bardziej słodko, czuć wyraźnie szarlotkę z lekkim kwaskowatym jabłkiem. Do tego delikatny cynamon i lekko cytrusowy chmiel w tle.
Smak: Początek kwaskowaty z wyczuwalnym smakiem jabłka. Dalej wciąż jabłkowo i bardziej słodko, gładko. Zupełnie jak nadzienie szarlotki z minimalną mleczną nutą. Nie jest jednak ani trochę mdło. Na finiszu dość wyraźna goryczka z nutą cytrusów i kwaśnych jabłek oraz odrobiną pikantnego cynamonu. Wysycenie wysokie. Alkoholu nie czuć.
Ogólne wrażenie: Połączenie ale ze smakiem szarlotki wypadło moim zdaniem naprawdę bardzo dobrze. Zapach jest rewelacyjny, czuć prawdziwą szarlotkę z wyczuwalną kwaskowatością jabłek. Do tego cynamom i laktoza. Nie jest mdło, sztucznie czy zbyt słodko. Słodycz wypieku jest na poziomie nieznacznie wyższym niż typowa słodycz słodów. Do tego lekka kwaskowatość jabłek. Na finiszu przyjemna goryczka dla przeciw wagi. Cytrusowa i doprawiona szczyptą cynamonu. Całość lekka, rześka i orzeźwiająca.