Miś Wojtek Red Ale z Dębiną Macerowaną Miodem

Miś Wojtek Red Ale z Dębiną Macerowaną Miodem, 6.0 out of 10 based on 1 rating

• 

  Marianek

  Wypił 438 piw

  Wielki Brat Nachmielony

  Dodano 11 grudnia 2017 o 14:54

  VN:R_U [1.9.22_1171]

  Ranking: +1 (z 1 )

  Marianek ocenił to piwo:

  ogólnie: 6 Po-średniak

  14 blg, alk. 5,4% 35 IBU, słody jęczmienne: Pale Ale, Karmelowy 150, Karmelowy czerwony; dodatki: cukier inwertowany No. 2, płatki dębowe macerowane miodem pitnym (na leżakowanie); chmiel: Chinook, Crystal; drożdże: Safbrew S-04.
  Oko: kolor mahoniowy, piana biała szybko ginie.
  Nos: z butelki głównie nuty słodowe – karmel, trochę drewna (deska), ze szkła podobnie, mało intensywny. Po ogrzaniu aromat nieco wyraźniejszy.
  Smak: taki sobie. Sporo słodyczy od słodów, lekka goryczka żywiczna, do tego odczucie słodyczy podkreśla dębina macerowana w miodzie (co można odróżnić). Wszystko to jednak na niskim poziomie.
  Ciekawy pomysł, ale wyszło mało wyraźnie.