Miłosław Warzy Śmiało Sosnowe APA
Miłosław Warzy Śmiało Sosnowe APA,
ocen: 5 |
| Nazwa: | Miłosław Warzy Śmiało Sosnowe APA |
| Browar: | Browar Fortuna |
| Voltaż: | 4.8% |
| Rodzaj: | Sosnowe American Pale Ale |
| Opis producenta: | brak danych |
Wysmaruj recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Ciekawa wersja APA z dominacją nut leśnych, ale do tego sporo cytrusów i trochę owoców tropikalnych. Goryczka na niskim poziomie, ale trochę zalegająca. Do tego podkręcony finisz posamkiem pędów sosny. Dość pijalne. Nie brakuje słodyczy od słodu, ale tylko dobrze balansuje goryczkę.
Na koniec testów promocyjnej trójcy z Miłosławia wybrałem trunek najbardziej pod moje gusta, no i w związku z tym oczekiwania wobec niego były dość wysokie. Tej sosny się nie obawiałem, bo wiele piw w tym stylu już wcześniej spożywanych zalatywało taką trochę żywicą iglaka, chociażby np. klasyka gatunku Atak Chmielu. Barwa złocista, lekko zmętniona, piana niezbyt wysoka w szarawym odcieniu bieli, utrzymuje się dłużej w postaci 2-3 milimetrowej warstwy. Zapach na początku typowy dla tego rodzaju piwa, cytrusowo-chmielowy z delikatną kontrą słodyczy, po czasie dochodzi dopiero subtelny polot leśno-iglasty. Należy do odczuć przyjemnych. W smaku na początek jest solidna chmielowa gorycz, przechodząca powoli w lekko wytrawny posmak żywiczno-cytrusowy, gorycz pozostawia po sobie ślad na dłużej. Bardzo przyjemna rzecz, nie zawiodłem się. Trochę z mocą słabo, ale to się najwyżej poprawi jakimś mocarzem 😉 .
Wygląd: Złociste i klarowne. Piana barwy brudno białej. Szybko zanikła.
Aromat: Żywiczno-owocowy. Nieco słodkawy. Pierwsze wrażenie zdecydowanie należy do cytrusów i owoców tropikalnych. W oddali nieco żywicy i sosny.
Smak: Przyjemny balans słodowo-żywiczny. Dość treściwa podbudowa słodowa, do tego świeżość typowa dla amerykańskich chmieli. Dalszy plan to goryczka chmieli z nutami żywicy. Zmienia to rześki charakter piwa na dość wytrawny.
Ogólne wrażenie: Naprawdę przyzwoita APA. Cytrusowa jak przystało na amerykańskie chmiele. Dodatek pędów sosnowych zwiększa żywiczny posmak piwa i podbija wytrawność. Bardzo udany trunek z Browaru Fortuny. Osobiście dla mnie nuta sosnowa mogła by być jeszcze bardziej wyraźna.
bardzo sympatyczne piwo, ze wszystkimi zaletami gatunku, fajnie zbalansowane, z wyczuwalną goryczką i majaczącymi cytrusami w tle. jeżeli zaś to coś dodatkowego w tle to właśnie sosna to ja jestem „za” 🙂
Odważne piwo ze stajni Fortuna w serii Miłosław Warzy Śmiało z dodatkiem pędów sosny.
Kolor złocisty/bursztynowy, zmętniony. Piana jasna, początkowo obfita z drobnych i średnich pęcherzyków. Opadła do małego krążka na powierzchni.
Aromat nut chmielu amerykańskiego głównie cytrusów i tropikalnych owoców, mniej zaś sosny i żywicy. Z czasem wychodzi rześki aromat świerkowo-sosnowy.
W smaku piwo jest wytrawne, sporo ciała jak na 12-tkę. Goryczka wyraźnie zaznaczona, właśnie iglasta i żywiczna. Sosna nadaje z pewnością wytrawności i podbija goryczkę. Na finiszu piwo jest lekko kwaskowe. To z kolei zasługa słodów z dodatkiem pszenicznego.
Świetne piwo, zwłaszcza dla tzw. piwnych Januszy, którzy poszukują doznań ponad standardowe ojro-lagery.