Meantime India Pale Ale (Anglia)
Meantime India Pale Ale (Anglia),
ocen: 1 |
| Nazwa: | Meantime India Pale Ale (Anglia) |
| Browar: | Meantime Brewing Company |
| Voltaż: | 7.4% |
| Rodzaj: | Jasne, mocne, angielskie, india pale ale |
| Opis producenta: | India Pale Ale is the beer that sustained the British Raj – it did not just survive the passage to India, it matured to perfection on the long voyage. Original IPA wa heavily hopped – up to twice as much as domestic beers – and so Meantime use plenty of Kent Fuggless and Goldings to help re-create the flavours of the world’s first great pale beer style. Magnificent with Indian cuisine or English cheese. Contains barley and wheat with gluten. |
0.75l, angielskie, Anglia, India Pale Ale, IPA, jasne, Meantime India Pale Ale (Anglia), Meantime IPA, mocne, zagraniczne
Trzaśnij recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Oko: ładny bursztyn „zamglony”, a piana mega gęsta, średnio-wysoka, a to bardzo trwał i zostawiająca mega ślad na szkle. Nos: słodko, mamy tu ferie słodkich owoców, słodów, z czasem miód, ale to efekt utlenianie (przeterminowane). Są też obecne nuty kwiatowe. Smak: bardzo ciekawy, miedzy słodkim a półwytrawnym. Mamy ciekawą podstawę słodową oraz posmak owocowo-ziołowy i lekko marcepanik, a nawet można się doszukać orzechów włoskich. Jest też ciasto biszkoptowe. Gdyby było świeże, to pewnie byłoby bardziej goryczkowe, nie tak słodkie, ale nawet po terminie robi dobre wrażenie.
Kolor to zamglony/matowy bursztyn. Piana ecru obficie wydostała się po przelaniu do szkła, by z sykiem opaść. Drobne pęcherzyki oblepiły ściany pokala by z czasem opaść niemal do zera.
Aromat średnio-intensywny, pomiędzy wytrawnym a słodkim, w nutach chmieli brytyjskich: zioło, herbata, trochę owoców. Całość przypomina musujące wino. Jest też trochę alkoholu (w sumie jest go 7,4%). W smaku jest podobnie, słody w nucie cista/biszkoptu minimalnie karmel i estry owocowe. Przykrywa je ziołowo-herbaciana goryczka, wytrawna. Smak jest wytrawny i podobnie jak smak ociera się o winny. Wyczuwalny jest też z czasem alkohol.
Zaskakujący smak, momentami kojarzący się z belgijskimi piwami do tego ze sporą dawką chmielowej goryczki.