Let’s Cook Sour APA
Let's Cook Sour APA,
ocen: 1 |
| Nazwa: | Let's Cook Sour APA |
| Browar: | Browar Deer Bear, Browar Wąsosz |
| Voltaż: | 5% |
| Rodzaj: | Sour American Pale Ale |
| Opis producenta: | brak danych |
Rypnij recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Let's Cook Sour APA,
Wpadło mi ostatnio w łapki kilka propozycji tego browaru toruńskiego. Na pierwszy ogień idzie niniejsza. Piana: biała, złożona z drobnych pęcherzy, niewielka, szybko się redukuje, tutaj raczej szału nie ma. Kolor: jasno pomarańczowy, lekko zmętniony. Zapach: na pierwszy rzut idą amerykańskie chmiele – czuć cytryny, mango, brzoskwinie, z czasem wychodzi również anonsowane na etykiecie zakwaszenie. W smaku czuć wyraźnie miks goryczki chmielowej z gorzkim i kwaśnym posmakiem. Ten drugi od końca, czyli gorzki składnik z użytej skórki cytryny, na dystansie pozostaje coraz bardziej na podniebieniu i może z lekka męczyć. Piwo ma zdecydowanie orzeźwiający charakter, czyli może nadać się na jakiś słoneczny, ciepły dzień, albo jak teraz w ramach poświątecznego klina. Browar notuje u mnie pierwszego plusa, a na jego kolejne wypusty patrzę z równą nadzieją. Piwo może wyżyn browarniczych nie osiągnęło, ale mi smakowało, za co daję mu końcową ocenę 7.