Legenda Króla
Legenda Króla,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Legenda Króla |
| Browar: | Jan Olbracht Browar Staromiejski |
| Voltaż: | 11% |
| Rodzaj: | Piernikowy Russian Imperial Stout |
| Opis producenta: | brak danych |
ciemne, Jan Olbracht Browar Staromiejski, Legenda Króla, Piernikowy RIS, Piernikowy Russian Imperial Stout, porter
Klepnij recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Kolor ciemnobrunatny wpadający w czerń. Piana beżowa, niezbyt intensywna, stopniała do krążka na powierzchni.
Aromat intensywny. Ciemne, palone słody mieszają się z nutą piernikową i sherry. Czuć wiśnię w czekoladzie, wchodzi też nuta alkoholowa/likierowa. Piernik z przyprawą goździkową i cynamonową jednakowoż rządzi.
W smaku jest lekko słodkawe. Palone nuty kawowe i czekoladowe kontrowane są piernikową słodyczą oraz karmelkiem i colą. Całość wygładza wsad płatków owsianych. Na finiszu czuć lekki kwasek jak u wiśni. Goryczka na poziomie niskim, głównie jest zasługą palności i alkoholu. Do tego lekka alkoholowa nuta, a dalej odrobina drewnianych i waniliowych.
Piwo jak na swój ekstrakt nie jest zbyt gęste. Jest nawet zaskakująco wysoce pijalne. Wysycenie jest trochę za wysokie jak na RIS.
Do ideału brakuje większej paloności i przede wszystkim goryczki. Jak dla mnie – zbyt wiele tej słodyczy. Choć nie powiem, zapach jest całkiem przyjemny.
Oko: czerń i to bez refleksów, piana beżowa, wysoka i gęsta.
Nos: likierowa wersja piernika plus kawa, czekolada, palone słody. Bardzo ładnie się to komponuje. Charakter RIS-a na pierwszym planie, a przyprawy korzenne dopełniają.
Smak: również bardzo zbalansowany, jak zapach. Jest sporo słodyczy, podkręconej przez przyprawy, ale to wszystko kontrowane przez wytrawność palonych słodów. Pojawia się też goryczka typu palonego. Alkoholu nie czuć, tylko bardzo przyjemne grzanie w gardle. To piwo aspiruje do miana „sztosu”. Bardzo ułożone, gęste na języku.