Langskip
Langskip,
ocen: 1 |
| Nazwa: | Langskip |
| Browar: | Browar Okrętowy, Przystanek Tleń |
| Voltaż: | 7.3% |
| Rodzaj: | Gotlandsdricka |
| Opis producenta: | Piwo pasteryzowane, niefiltrowane. Esktrakt: 18,5% wag. Alkohol: 7,3% obj. Składniki: woda, słód jęczmienny, żytni, chmiel, drożdże, jałowiec. Gotlandsdricka – tradycyjny trunek ze szwedzkiej wyspy Gotlandii, który spożywano podczas posiłków. Sahti, stąd do jego sporządzenia użyliśmy mieszanki słodów Sahti ze słodowni Viking Malts, a także słodu wędzonego brzozą. Dodaliśmy również charakterystycznego dla tego napitku jałowca. Skandynawskiego charakteru nadają również użyte przez nas drożdże FM53 Kveik o norweskim rodowodzie. Konsultacja historyczna: Maciej Hus (Notopopiwku.blogspot.com). Langskip – jest to nazwa tradycyjnego okrętu wikingów i oznacza „długi okręt”. Langskipy były bardzo smukłe, miały stosunek długości do szerokości 7:1. Tego typu okręty były jednomasztowe z jedną reją, na której podnoszony był czworokątny żagiel. Langskipy dzielono na najmniejsze sneki, średnie skeidy i największe drakkary. |
Rypnij recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Spora bieda
Duży rozczar nie ma co ukrywać i to na wszystkich frontach. Piany zero, woń należała do nieprzesadnie treściwych, dało się wyczuć trochę karmelu, trochę nuty cierpkiej. W smaku również nie było wiele lepiej. Ku mojemu zaskoczeniu piwo należało raczej do lekkich albo raczej średnio treściwych. Z początku bieda była konkretna, było cierpko, trochę czerwono, wędzonka ledwo ćmiła gdzieś w tle. Z czasem trochę się poszarpała, niemniej nie wyciągnęła piwa specjalnie za uszy. Ten skandynawski styl nie jest specjalnie popularny, niemniej jako, że lubię wędzonki to polując na niego udało mi się jakieś piwa w nim uwarzone trafić, i każda z tych przygód była lepsza ot tej propozycji Browaru Okrętowego. Niestety spory minus dla browaru.