Kuźnia Piwowarów 2016 Red IPA
Kuźnia Piwowarów 2016 Red IPA,
ocen: 1 |
| Nazwa: | Kuźnia Piwowarów 2016 Red IPA |
| Browar: | Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy |
| Voltaż: | 6.5% |
| Rodzaj: | Red IPA |
| Opis producenta: | Alk. 6,5% obj. Ekst. 16,5% wag. 70 IBU. Składniki: woda; słody – Pale Ale, CaraRed, Caramunich, Red Crystal; granulaty chmielowe: Cascade, Centennial, Citra, Simcoe, Mosaic, drożdże piwowarskie US-05. Piwo pasteryzowane i niefiltrowane. Piwo uwarzone w Browarze Jan Olbracht według receptury Janusza Mocarskiego – zwycięzcy kategorii Red IPA w II edycji konkursu dla piwowarów domowych. W 2016 r. uczestnicy Kuźni Piwowarów rywalizowali w 6 konkursowych kategoriach: Red IPA, Fruit Ale, American Wheat, Saison, Milk Stout i Rauchbier. Najlepsi z najlepszych uwarzyli swoje piwo w naszym browarze i trafili na front etykiety! Red IPA autorstwa Janusza Mocarskiego to piwo o ciemno-bursztynowej, wręcz czerwonej barwie. Nuty słodowe i karmelowe są w nim skontrowane wyraźną goryczką – od amerykańskich odmian chmielu. Takie podejście do piwa wzbogaca odczucia smakowe i znakomicie buduje jego żywiczno-cytrusowy aromat. Gratulujemy zwycięzcy kategorii Red IPA! |
Huknij recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Niestety po staremu
Kuźnia Piwowarów która pod szyldem Piotrka z Bagien wypuściła już masę piw tym razem zmieniła szyld. Niestety poziom piw pozostał bez zmian. Piana wybiła spoko, niemniej zwinęła się migiem. Woń była przyjemna, choć ciężka do określenia. W smaku na początku zaczęło się nieźle, było czerwono, trochę oryginalnie, z biedną goryczką. Ta wezbrała trochę na dystansie i nie można napisać aby przydała trunkowi. Ogólnie było przyzwoicie i właściwie tyle. Ja jednak po zwycięzcach konkursów w danym stylu oczekuje więcej. Taki pan Dziełak, dwukrotny zwycięzca Festiwalu Birofilia, jak uważył piwo to się skarpetki człowiekowi skręcały od doznań, a tutaj? Ech, tyle w temacie.