Kujawskie Porter
Kujawskie Porter,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Kujawskie Porter |
| Browar: | Browar Krajan |
| Voltaż: | 9% |
| Rodzaj: | Porter |
| Opis producenta: | brak danych |
Wyczaruj recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Kujawskie Porter,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Kujawskie Porter |
| Browar: | Browar Krajan |
| Voltaż: | 9% |
| Rodzaj: | Porter |
| Opis producenta: | brak danych |
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Ta wodnistość, o której wspomina Brodzisław, zdawała mi się już ujawniać w zapachu. Piwo wydobywało z siebie przyjemne i dość charakterystyczne dla gatunku aromaty, palonych słodów z kawowym podkładem i likierem w tle, jednak było to wszystko jakoś takie słabo intensywne, nieprzekonywujące. Piana mniej więcej się zgadzała, co do barwy, to bym się tylko lekko spierał, bo te prześwity były dość spore i bardziej mi to pod ciemny brunatny podchodziło, no ale to już detale. W smaku jest dobrze, dość wyraźnej gorycz kawy i alkoholu wtóruje kakaowa paloność. Trunek należy do tych wytrawniejszych i bardziej goryczkowych porterów. Dla tych, którzy lubią, bo łatwo można nie docenić ten egzemplarz.
Browar Krajan spod Nakła nad Notecią wypuścił swoje sztandarowe piwa ze zmienioną nazwą. I tak mamy Kujawskie Ciemne to dawne Irlandzkie Mocne (Ciemne). Porter krajana z kolei to Kujawskie Porter. Poza nazwą piwo w zasadzie niczym się nie różni. Kolor niemal czarny z rubinowymi refleksami. Piana beżowa ze średnich i drobnych pęcherzyków stopniała szybko do małego krążka na obrzeżu szkła i śladowego lacingu na samym szkle. Z butelki jak i ze szkła wydobywa się intensywny zapach palonych słodów plus nuta czekoladowo-kawowa. Smak to również palone słody z efektem lekkiej wodnistości. Minimalna goryczka oraz gorzka czekolada uzupełniają bukiet wrażeń. Kto woli lekki porter bałtycki, tj. 18 stopni blg, zamiast klasycznej 22-ki nie powinien się rozczarować, ale szału nie ma.