Koźlak
Koźlak,
ocen: 1 |
| Nazwa: | Koźlak |
| Browar: | Browar na Jurze |
| Voltaż: | 6.5% |
| Rodzaj: | Koźlak |
| Opis producenta: | 6,5% obj. Plato 16,5%. Koźlak Jurajski/pasteryzowany filtrowany. Skład: woda źródlana, słody: pilzneński, monachijski, wiedeński, chmiel: Lubelski i Marynka, drożdże W 34/70. Mocne, treściwe piwo dolnej fermentacji o barwie ciemnej miedzi, warzone metodą dekokcyjną. Odkryje przed Wami zapach słodu, pieczonej skórki chleba i owoców. Trzy miesiące leżakowania w niskich temperaturach zharmonizowały bogactwo smaków i aromatów. Piwo rozgrzewające, idealne do picia w chłodne zimowe dni. |
Napisz recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Za dużo gazu
Początek był nierówny. Piana wybiła z piwa średnia za to woń przyjemnie połechtała w nosa. Była bardzo rześka, karmelowa, słodkawa, zdecydowanie było to jedno z najprzyjemniejszych koźlakowych powonień jakie było mi dane wąchać. Już wtedy było widać, że bąbelki czegoś ponadprzeciętnie walą w tym piwie do góry, czas pokazał, że tak było w istocie. Piwo w smaku okazało się być dość konkretnie nagazowane co mu nie przydało. Czuć było gorycz i dość rozwodniony karmel. Z czasem piwo trochę się ułożyło, gorycz jeszcze się wzmogła a gdzieś w tle dopełniał ją karmel. Jak to w przypadku moich kubków smakowych i koźlaków szał zachwytu zdecydowanie nie groził, niemniej generalnie jak na ten styl to źle nie było. Można się tego piwa napić.