Imperialny Atomowy Morświn
Imperialny Atomowy Morświn,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Imperialny Atomowy Morświn |
| Browar: | Browar Golem |
| Voltaż: | 7.3% |
| Rodzaj: | Double Kveik India Pale Ale |
| Opis producenta: | brak danych |
Zapuść recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Imperialny Atomowy Morświn,
Kolor miodowy, zmętniony. Piana écru z drobnych i średnich pęcherzyków. Opadła do minimalnej warstwy.
Aromat, początkowo szczypiorek, następnie słodycz od słodów i chmiele w nucie cytrusowej oraz kwiatowej i pikantnych przypraw. Chmiele czuć wyraźniej po ogrzaniu, zapach zmienia się.
Smak – przyjemny. Słody (zboże, leciutko tylko karmelek) z kwaskiem na finiszu. Dalej znów cytrusy i pikantne przyprawy, które podbijają goryczkę. Wyraźną i narastającą z każdym łykiem. Czuć też wkład płatków, które nieco wygładzają piwo i nadaję treściwości. Całość dopełnia spore wysycenie, które z leciutkim alkoholem daje efekt szczypania w język i podniebienie.
Bardzo przyjemne, po wytrawnej stronie mocy piwo.
Oko: ciemnomiodowy, lekko zamglony. Piana jasne écru, bardzo gęsta, wysoka i trwała, zostawia niezbyt wyraźny ślad na szkle.
Nos: z butelki intensywny aromat chmielowy, bardzo owocowy, owoce tropikalne, słodkie leśne i troszkę cytrusowe. Ze szkła już nieco inaczej, bo nuta bardziej ożywcza, z butelki „ciężka, owocowa”. Do tego podstawa słodowa jest wyczuwalna. Z czasem też czuć coraz więcej owoców słodkich. Szczypiorku (białej cebuli) nie wyczułem początkowo, po ogrzaniu bardzo nieznacznie.
Smak: wytrawne ze sporym ciałem. Wreszcie imperialna IPA, gdzie chmiel jest wyraźny jak w lekkiej AIP-ie, bardzo owocowe do tego miła goryczka niezalegająca, w typie skórek owoców cytrusowych (bardziej pomarańczy niż grejpfruta) i po kilku łykach na finiszu czuć charakterystyczną nutę, którą można zidentyfikować jako słynny szczypiorek (biała cebula). Drożdżowy charakter z czasem coraz wyraźniejszy,
Wreszcie imperialna IPA solidnie nachmielona nie tylko na aromat, bez dominacji słodów w smaku, szczególnie karmelu jak w przypadku wielu innych tego typu piw.