Grin Sove
Grin Sove,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Grin Sove |
| Browar: | Browar Golem, Browar Gontyniec |
| Voltaż: | 6% |
| Rodzaj: | Black India Pale Ale Z Rozmarynem |
| Opis producenta: | Alk. 6,0%. Ektrakt: 14,1 Blg. Piwo ciemne, pasteryzowane, niefiltrowane. Zawiera słód jęczmienny. Pilzneński, karmelowy 150, Carafa III, special. Citra, Mosaic, Columbus, Magnum. Rozmaryn. US-05. GRIN SOVE to nasza interpretacja czarnej wersji India Pale Ale. Aromaty nowofalowych chmieli Citra oraz Mosaic łączą się tu z delikatnym aromatem czekolady, pochodzącym z bezłuskowego słodu palonego oraz leśnym aromatem rozmarynu. |
Dziabnij recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Kolor ciemnobrązowy, wpadający w czerń. Piana jasna niezbyt intensywna ze średnich i dużych pęcherzy, opadła szybko tworząc minimalny ślad na szkle.
Aromat z butelki zdominowany był nutami sosnowo-leśnymi. W szkle dodatkowo minimalnie cytrusy od chmieli oraz typowe dla czarnej IPA – kawowe i słynny prażony słonecznik.
W smaku wciąż dominują nuty sosnowo-świerkowe, następnie ciemne słody w formie czekolady i lekki kwasek na finiszu. Paloności tu niewiele. Goryczka sosnowo-iglasta, niska. Wysycenie poniżej średniego, podobnie ciało, pijalność średnia.
Rozmaryn robi tu robotę, dzięki niemu czarna IPA nabrała leśnych nut, które wręcz zdominowały piwo.
Ziemiste i fajne
Takiej czarnej IPA jeszcze w życiu nie piłem, a najfajniejsze że nie dość że była oryginalna to jeszcze mi smakowała, a to się w tym stylu zdarza nieczęsto. Zaczęło się od dość szybko zwijającej się piany która jednak uszyła firankę na szkle. W zapachu czuć było rześkie trawiaste chmiele i co dziwne choć nie jestem fanem tego typu rejonów to podobało mi się. W smaku oprócz wspominanej trawy czuć było…ziemię, po prostu. Nie pamiętam abym się kiedykolwiek spotkał z tego typu nutą w piwie. To nie dość, że było oryginalne to jeszcze najzwyczajniej w świecie mi smakowało. Aż nie mogłem się nadziwić, że owa ziemista nuta, która zdominowała piwo zrobiła aż taką robotę. Spory plus dla browaru, piwo do bezbolesnej powtórki kiedyś.