Grim Team
Grim Team,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Grim Team |
| Browar: | Browar AleBrowar, Browar Gościszewo |
| Voltaż: | 9% |
| Rodzaj: | Double India Pale Ale |
| Opis producenta: | brak danych |
Stwórz recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Grim Team,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Grim Team |
| Browar: | Browar AleBrowar, Browar Gościszewo |
| Voltaż: | 9% |
| Rodzaj: | Double India Pale Ale |
| Opis producenta: | brak danych |
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Kolor miedzi, lekko zamglony. Piana écru z drobnych pęcherzyków, utworzyła zwartą i gęstą czapę. Opadając pozostawiła ślad na szkle.
Aromat najpierw karmelkowo-owocowy, także nuty opiekanego ciasta. Czuć słodsze odmiany chmielu amerykańskiego, potem dochodzą cytrusy i żywica.
W smaku jest treściwie, słodko i nieco alkoholowo. Znów dominuje karmel, czerwone owoce. Goryczka (cytrusowa i żywiczna) pojawia się po drugim łyku, narasta ale nie jest jakoś szczególnie intensywna. Potęguje ją alkoholowość.
Nawet jak na styl pijalność średnia. Piwo po słodszej stronie mocy, sporej mocy. Dla mnie – za mało chmielu.
Oko: miedziany kolor, piana dość wysoka, biała, niezbyt trwała, ale zostawia silny ślad na szkle i do końca degustacji pozostaje w formie nikłego krążka.
Nos: z butelki słaby, ale ciekawy, bo głównie owoce tropikalne i to dojrzałe słodkie. Ze szkła dużo szersze spektrum aromatów: cytrusy, owoce tropikalne, żywica, iglaki oraz podstawa słodowa. Po ogrzaniu różnica w aromatach zanika i robi się coraz ciekawiej.
Smak: najpierw uderza słodycz od podstawy słodowej, w tym karmel, ale znośnie. Początkowo wyczuwalny wpływ pszenicy w postaci lekkiej kwaskowosci. Potem dominacja już chmielu, głównie żywica, zioła, a wszystko to okraszone owocami tropikalnymi i niewielkim wpływem owoców cytrusowych. Alkoholu nie czuć na języku, dopiero po pewnym czasie lekko ogrzewa gardło i szumi w głowie. Goryczka niezbyt solidna (średnia), krótka, nie odkłada się, co początkowo sprzyja pijalności. 20 blg to niemało, w ustach czuć, że zastosowano masę słodów.
Im cieplejsze piwo tym ciekawsze pod względem aromatów, ale traci na pijalności. Uczucia mieszane, bo można się było spodziewać ferii aromatów, a tu ledwie zagłuszona silna podstawa słodowa.