Golden State
Golden State,
ocen: 1 |
| Nazwa: | Golden State |
| Browar: | Browar Hopkins, Stary Browar Kościerzyna |
| Voltaż: | 6.2% |
| Rodzaj: | American India Pale Ale |
| Opis producenta: | BLG 15, IBU 70, ALC 6,2%. Skład: woda, słody: pale ale, wiedeński, karmelowy, pszeniczny. Chmiel: Simcoe, Mosaic, Columbus, Citra. Drożdże: US-05. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane, pić bez osadu z dnia. Jeśli American IPA, to nie mogło zabraknąć nowofalowych chmieli zza oceanu, dzięki czemu uzyskaliśmy cytrusowo-korzenne połączenie. Na dodatek z pokaźną dawką IBU-70 jednostek. To nasze najbardziej goryczkowe piwo, ale odpowiednio zrównoważone solidną podstawą słodową. Piwo w hołdzie mistrzom koszykarskiej ligi NBA 2015 i piorunującej drużynie sezonu 2016. |
Sypnij recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Ała
AIPA należy zdecydowanie do moich ulubionych IPA. Patrząc na ten skrót na etykiecie od razu widzę oczami wyobraźnie cudownie aromatycznego cytrusa najlepiej o grejpfrutowym charakterze skontrowanego sensowną goryczą. Nie kryję więc, że to piwo naprawdę bardzo mnie zaskoczyło, na minus niestety. Etykieta zupełnie nie zwiastowała dramatu, Simcoe, Mosaic, Citra, w sumie jak Pan Bóg przykazał, więc to co nastąpiło potem było strzałem naprawdę niespodziewanym. Zaczęło się od sensownej piany i…totalnie zaskakującej woni. Zamiast spodziewanego cytrusa wybiła z niego bardzo wyraźna nuta trawiasta o ziemistym charakterze. Dramat polegał na tym, że korelowała ze smakiem. Piwo było ogólnie treściwe tylko cóż z tego skoro główna nuta była mega wytrawna a dominowała w niej nuta ziemista okraszona do tego dość żywiczną i nieprzyjemnie zalegającą goryczą. Pewnie są na świecie amatorzy tego typu atrakcji, niestety ja zupełnie do nich nie należę. Piwo generalnie smakowała jak taka treściwa PIPA a nie piwo na amerykańskim chmielach. Polish india pale ale z powodu atrakcji jakie oferuje z półek nie biorę, AIPA zawsze chętnie. Po tej degustacji będę to czynił z lekką trwogą.