Gabinet Iluzji
Gabinet Iluzji,
ocen: 1 |
| Nazwa: | Gabinet Iluzji |
| Browar: | Browar Piwoteka, Browar Księży Młyn |
| Voltaż: | 3.9% |
| Rodzaj: | Milk Stout |
| Opis producenta: | Piwo pasteryzowane. IBU 25. Barwa EBC 75. Ekstrakt 14%. Alkohol 3.9%. Skład: słody jęczmienne: Pale Ale, Wiedeński, Caraaroma, Special W, Carafa III, Barwiący, Czekoladowy, słód pszeniczny, laktoza, chmiel: Magnum, drożdże S-04. Polecane potrawy: desery czekoladowe, tarta owocowa, dziczyzna z owocami, ser typu Stilton. Milk Stout/Sweet Stout – słodsza (dosładzana cukrem mlecznym) wersja ciemnego piwa górnej fermentacji. Aromaty ciemnych słodów współgrają ze słodko-kawowymi posmakami. |
Wymieć recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Trochę mało milk
W skrócie było dobrze, po prostu. Zaczęło się od kiepskiej piany i bardzo konkretnej kawowej woni. Kawa rządziła również w smaku, była naprawdę konkretna, wytrawna, choć okraszona lekką słodyczą, i zostawiała sensowny posmak w ustach. Poza nią odmeldował się również lekki kwasek, zapewne znak użycia laktozy, niemniej zbyt subtelny abym w ślepym teście stwierdził, iż obcowałem z milk stoutem. W wersji klasycznej bowiem takie atrakcje również się zdarzają, a tutaj skala owego kwasku była zbyt subtelna aby sugerowała mleczną wersję tego stylu. Tak czy inaczej, choć piwo tylnej części ciała nie urwało, to jego konsumpcje zapisuję po stronie plusów. Generalnie warto się skusić.