Froach (Szkocja)
Froach (Szkocja),
ocen: 1 |
| Nazwa: | Froach (Szkocja) |
| Browar: | Wiliams Bros Brewing Co. |
| Voltaż: | 5% |
| Rodzaj: | Jasne, heather ale, szkockie |
| Opis producenta: | Fraoch is Gaelic for „Heather”. Heather ale has been brewed in Scotland for four thousand years and is the oldest style of ale still made in the world. The Picts who ruled Scotland until the 9th Century were known to brew the legendary heather ale, these „peaople of design” were the creators of the artistic style of our label. Scotland has ten milion acres of wild flowering heather, this natural resource being used to produce ales until the 18th Century when British legislation forced Scotish Brewers to conform to the international use of hops. This ale is produced to a 16th Century Scots-Gaelic recipe from malted barley „bree”, sweet gale and heather flowers. The hot ale is infused in heather flowers before being fermented in copper tuns. Froach has a floral, peaty aroma, full malt body, a spicy herbal flavour and a dry wine like finish. Slainte. |
Nabazgraj recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Kolejne trudne piwo w mojej „karierze”. Kolejne także z serii szkockich ale, do których mam sentyment ponieważ dostałem je w prezencie :). Teraz konkrety. Dlaczego trudne??. Ponieważ diametralnie zmieniło swoje oblicze na dystansie. Początkowo wybiło znakomitą kwiatową woń, orzeźwiającą, lekko nawet pobudzającą. Ogólnie cały bukiet był lekki i fajnie zbalansowany. Po pewnym czasie niestety piwo wybiło przyciężkawą fermentową nutę wytrawnego wina. Pokrywało się to z opisem na etykiecie, lecz jak dla mnie trochę jednak dociążyło trunek i zacechowało na minus. Dopiłem bez jakiegoś negatywnego grymasu. Wizualnie słonecznikowa barwa, piana znikoma. ale ku mojemu zaskoczeniu przyjemnie klejąca się do szkła. Nie mogę też przejść obojętnie obok opakowania, a konkretnie etykiety. Ta, jak dla mnie jest ponad przeciętnej urody co zresztą widać na fotce dołączonej do recenzji. 8 na lekkim minusie.