Fixxxer
Fixxxer,
ocen: 1 |
| Nazwa: | Fixxxer |
| Browar: | Browar Hopkins, Stary Browar Kościerzyna |
| Voltaż: | 6.9% |
| Rodzaj: | Weizenbobock India Pale Ale |
| Opis producenta: | BLG 16,5, IBU 60, ALC 6,9%. Skład: woda, słód pszeniczny, monachijski, karmelowy 150, melanoidowy. Chmiel: Magnat, Iunga, Sybilla. Drożdże: WB-06. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane, pić bez osadu z dnia. Obiecywaliśmy bezkompromisowość, niekonwencjonalność i kreatywność w tworzeniu nowych kombinacji piwnych. Oto ona – nasza piwna hybryda. Mieszanka stylów pszenicznego, koźlaka i IPA. Słody rodem z bocka, drożdże typowe dla piw pszenicznych oraz polski chmiel w solidnej dawce połączyliśmy w jedną, zgrabną i pijalną całość. |
0.5l, Browar Hopkins, Fixxxer, India Pale Ale, IPA, koźlak, pszeniczne, Stary Browar Kościerzyna, Weizenbobock, Weizenbobock India Pale Ale
Przybij recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Udany podwójny debiut
Byłem mega ciekaw tego piwa ponieważ jest hybrydą dwóch bardzo przeze mnie lubianych stylów: IPA i weizenbocka. Niepokoił trochę fakt, iż w pierwszą przygodę z tym konglomeratem wybrać się musiałem z drugim debiutem czyli Browarem Hopkins, który tym piwem debiutował w moim przełyku. Najkrócej nie zawiodłem się, było warto. Zaczęło się od walącej dziko w górę piany z grubych bąbli. Woń była dość rześka, chmielowa, a w smaku była prawdziwa przygoda. Zacznę od tego, iż już dawno nie piłem tak gęstego piwa. Aż się chciało skoczyć po nóż i widelec celem pokrojenia. Smak na początku dominowały chmiele, niemniej dość szybko dało się wyczuć naprawdę treściwego i wytrawnego weizenbocka. Nuta pszeniczna była w nim naprawdę konkretna, odliczył się również, choć mniej intensywny, karmel. Wszystko wieńczyła nuta jakby cytrusowa okraszona dość subtelną goryczą. Było naprawdę fajnie. Ułożenie piwa i balans składowych budził szczery szacunek. Nie było to najwybitniejsze piwo jakie w życiu piłem ale z pewnością obiecujący debiut browaru na H w moim przełyku. Z chęcią sięgnę po jego kolejne propozycje, przed repetą tej się nie broniąc.