Eris
Eris,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Eris |
| Browar: | Browar Olimp, Browar Wąsosz |
| Voltaż: | 5.2% |
| Rodzaj: | Belgian India Ale |
| Opis producenta: | Belgian India Ale. Skład: woda, Słody: pilzneński, monachijski, karmelowy 150, chmiel Simcoe, drożdże. Ekstrakt początkowy: 13% wag., Alkohol: 5,2%, IBU: 30. Piwo pasteryzowane. Eris – próba pogodzenia dwóch światów: przyprawowych skutków fermentacji brzeczki przez drożdże belgijskie oraz chmielenia amerykańską odmianą Simcoe. Wszystko w sesyjnym wydaniu nieco poniżej ram stylu IPA. |
Wyhaftuj recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
ogromne zaskoczenie! Styl amerykańskich chmieli jest moim ulubionym, stąd lekka obawa przed Erisem. Niepotrzebnie! Doskonałe połączenie mocno chmielonej goryczy z owocowym zacięciem na całej rozciągłości smaku. W miarę dostępności ponawiam zakup 🙂
Mocna 7
Piana na początku świetna, dość szybko jednak uciekła – aczkolwiek pozostawiła fajny lacing i niezły kożuch. Zapach intensywny i całkiem przyjemny – lekko chmielowy, głęboki. W smaku tych chmieli jest jeszcze mniej. Na początku lekko słodowy i lekko słodkawy posmak, później właśnie dochodzą na chwilę chmiele, które kończą się goryczą. Gorycz wyraźnie zaznaczona i długo się utrzymuje na języku. Może majtki z wrażenia nie spadły, ale przyjemne piwo. Należy się 7.