Dwa Smoki
Dwa Smoki,
ocen: 8 |
| Nazwa: | Dwa Smoki |
| Browar: | Pracownia Piwa |
| Voltaż: | 6% |
| Rodzaj: | Wit India Pale Ale |
| Opis producenta: | brak danych |
Zasadź recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Dwa Smoki,
ocen: 8 |
| Nazwa: | Dwa Smoki |
| Browar: | Pracownia Piwa |
| Voltaż: | 6% |
| Rodzaj: | Wit India Pale Ale |
| Opis producenta: | brak danych |
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Pierwszy raz pite „na mieście”, jednak pamięć z tamtego wieczoru niezbyt pozwalała mi na wypocenie jakiejś recenzji, a notatki sporządzone wtedy przeze mnie również pozostawiały wiele do życzenia, nie były mianowicie zbyt obszerne i raczej nie za bardzo staranne. Postanowiłem więc zrobić sobie domową rewizję. Piwko ma śliczny, mętny i miodowy kolor z niedużą ilością stabilnej i długo utrzymującej się piany. W zapachu dolatuje do mnie super orzeźwiający aromat będący połączeniem cytrusowych owoców i kwaskowej pszenicy, aż przyjemnie zakręciło mi w nosie. W smaku natomiast potwierdzają się niestarannie zapisane słowa: bardziej IPA niż wit, ale pszenica w tle zostaje i jest wyczuwalna. Jak dla mnie bardzo ciekawa propozycja.
Wyczuwalne aromaty owocowe. Piwo lekko słodkawe, na dystansie ta słodkość ulatuje. Wydaje się wygazowane. Jak dla mnie mało pszeniczne.
Bardziej IPA niż wit
Nieświadom, iż to połączenie wita i IPA-y podchodziłem do tej propozycji jak do klasycznego witbiera. Jakżesz się więc zdziwiłem gdy w, świetnym skądinąd, powonieniu piwo przypominało po prostu IPA-ę. Potem nadeszła gorycz, która w tym gęstym i treściwym trunku rozdawała karty. Z początku ciężko było wyczuć pszenicę, która z czasem jednak nadeszła wraz z delikatnym kwaskiem. Tak czy inaczej trunek w swym charakterze dużo bardziej przypominał IPA-ę niż witbiera. Warto jeszcze dodać, że oprócz mętnej, gęstej i treściwej zawartości piwo wybiło świetną i genialnie oplatająca szkło na dystansie pianę. Generalnie cały trunek zapisuję na uczciwy plus, choć jak na mieszankę stylów był zdecydowanie zbyt mało witbierowy. Tak czy inaczej jest z pewnością wart grzechu.
Bardziej IPA niż wit
Piana średnia, szybko wyparowała. W zapachu bardzo kwaśna ale rześka IPA. W smaku na początku rześkie i lekko kwaskowe. Mocno wysycone z lekką goryczą. Trochę bardziej IPA niż wit. Jest nieźle ale … tylko nieźle. Liczyłem na zdecydowanie więcej. Daję 6.