Doctor Brew RIS Jack Daniels Barrel Aged

Doctor Brew RIS Jack Daniels Barrel Aged, 8.0 out of 10 based on 1 rating

• 

  Marianek

  Wypił 438 piw

  Wielki Brat Nachmielony

  Dodano 8 września 2017 o 13:06

  VN:R_U [1.9.22_1171]

  Ranking: +1 (z 1 )

  Marianek ocenił to piwo:

  ogólnie: 8 Szlachcic

   
  Oko: niemal czarny kolor, piana niemal nie istnieje. Ciecz przypomina olej. Na szkle zostawia ślad. Nos: w butelce szlachetne palone mocno nuty: ciemna czekolada, kawa typu espresso do tego lekkie aromaty bourbonu. Ze szkła ciekawszy aromat, szerszy bukiet aromatów: oprócz palonych nut, są: wanilia, rum, cos jakby śliwka. Bardzo ciekawy aromat. Warunkiem jest jednak, że RIS jest lekko schłodzony, bo gdy się ogrzeje, to wychodzi alkoholowość i to mocno. Psuje wtedy odczucia. Język: odczucie gęstości. Najpierw słodkość typu likierowego, a po chwili uderza goryczka typu ciemna czekolada, mocna kawa i znów aromaty bourbonu. Złożone odczucia i bardzo ciekawe. Znów jednak trzeba kombinować z temperatura. Nie może być to ciecz temperatury pokojowej. Na moment schowałem butelkę i szkło do lodówki i wtedy było lepiej, bo nie wychodził alkohol. Te odczuwało się jako przyjemne ciepło w gardle. Z czasem wzrasta na języku.
   
  Oczekiwania były wielkie i uczucia są trochę mieszane. Moim zdaniem nie jest to piwo genialne, bo jednak wychodzi alkohol (czyżby lakowanie nie było tylko estetycznym zabiegiem, ale sugestią, aby jeszcze się wstrzymać z degustacją?). Jest bardzo dobre – RIS średniej klasy, poprawiony aromatami borbonu. Nie polecam przeciętnym piwoszom, bo szkoda kasy, a degustacja nie jest łatwa. Dla tych, co znają się na piwie i potrafią go docenić.