Doctor Brew Perfect Lager
Doctor Brew Perfect Lager,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Doctor Brew Perfect Lager |
| Browar: | Doctor Brew, Browar Gontyniec |
| Voltaż: | 4.6% |
| Rodzaj: | Jasne |
| Opis producenta: | brak danych |
Szturchnij recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Doctor Brew Perfect Lager,
Lubię lagery… k..wa, jak miałbym ich nie lubić, skoro byłem skazany na nie przez jakieś co najmniej 10-15 lat świadomego spożywania alkoholu. Jeśli jakiś browar świadomie nazywa swoją produkcję „Perfect Lager”, to musi być pewny, że wielu takich jak ja podniesie tą rękawicę i zmierzy się z także wyniosłym hasłem. Od samego przelewania zaczyna się bardzo dobrze, wlewam do typowej lagerowej szklanicy i widzę mętny złocisty trunek przykryty wręcz idealną 3-paluchową białą pianą. Zapach jest mocno słodowy, z lekkim fermentującym słodkim owocem w tle, coś jakby mirabelka… podoba mi się. No i do sedna, w smaku to naprawdę perfekcyjny lager. Jest intensywna słodowa baza, szybko kontrowana goryczą chmielu. Nie ma tu przesadnie owocowych klimatów jak we wszelkiego rodzaju IPAch, niemniej jednak owoc da się wyczuć. Dobrze, że podniosłem tę rękawicę bowiem przeciwnik był godny. Jeśli lager to ten, bez mrugnięcia okiem.
O, takiego lagera to mogę się napić. Odkapslowana butelka uwolniła przyjemny w zapachu chmiel, ale również na granicy karmel (co wiąże się rodzajem użytego słodu – Pilzneński Karmelowy). Piana niewielkich rozmiarów i raczej pojawiła się na chwilę w mocno średniej ilości, by towarzyszyć już tylko skromnie na obrzeżach kufla. Zapach rześki, świeży, chmielowy i karmelowy. W smaku czuć przede wszystkim dominujący i wspominany raz po raz – chmiel. Karmelowy słód jest raczej wycofany, no i na języku pojawia się goryczka w odpowiedniej ilości (co stanowi miłą niespodziankę, na tle wszechobecnych koncernowych propozycji). Lubię takie doświadczenia, kiedy kupujesz produkt, który okazuje się spełnieniem oczekiwań. Cena jakaś mocno wyśrubowana nie jest – 5,79 także również zachęca do spróbowania. A warto, mnie przekonuje, co niech znajdzie potwierdzenie w tytule Szlachcica.