Doctor Brew Ella IPA
Doctor Brew Ella IPA,
ocen: 1 |
| Nazwa: | Doctor Brew Ella IPA |
| Browar: | Doctor Brew, Browar Bartek |
| Voltaż: | 6.2% |
| Rodzaj: | Ella India Pale Ale |
| Opis producenta: | Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane, refermentowane w butelce. Słody: pale ale. Chmiele: Ella. Alc. obj. 6,2%. Goryczka: 71 IBU. Ekstrakt wag. 16%. Wśród liści zieleni i kwiatów czerwieni kwitnę ja – Ella. Od wiosny do jesieni zmieniam się w najlepsze, by tak samo piwo zmienić. Daj sobie chwilę, by tą chwilę docenić, a… Mój kwiatowy zapach sprawi, że zaczniesz się rumienić. |
Pociśnij recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Dobre, nie wybitne
Piłem dużo lepsze ajpieje od, moim zdaniem, najlepszej załogi warzącej je w kraju nad Wisłą, choć nie mogę napisać aby piwo mnie rozczarowało. Zaczęło od przedzikiej i trzymającej się dość długo piany choć niespecjalnie urokliwej gdyż składającej się głównie z grubych bąbli. Woń była dość rześka i zachęcająca. W smaku zaczęło się od dość słodkiej, rześkiej i agresywnej w charakterze nuty, która zwiastowała dopiero początek przygody gdyż po kilku chwilach piwo zrobiło się bardziej wytrawne z wyraźną ziemistą nutą. Goryczka była znikoma a faktem który rozczarował mnie najbardziej było średnie zbalansowanie i ułożenia piwa, które jest znakiem rozpoznawczym ekipy na D. Ogólnie piwo wypiłem ze smakiem, choć bez emfazy.