Doctor Brew American Weizen
Doctor Brew American Weizen,
ocen: 1 |
| Nazwa: | Doctor Brew American Weizen |
| Browar: | Doctor Brew, Browar Bartek |
| Voltaż: | 5% |
| Rodzaj: | American Weizen |
| Opis producenta: | Skład: woda, słody: jęczmienne, pszeniczne, chmiel, drożdże. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane. Słody: pszeniczny, pilzneński, karmelowy. Chmiele: Mosaic, Amarillo, Cascade. Alc. 5% obj. IBY 29. Ekstrakt 12% wag. American Weizen. Do skarbu prowadzi wiatr niosący zapach odległych krain, a w tej oto ręce trzymasz odpowiedź-zagadkę. Skąd wziął się w tym piwie taki zapach? Pszenica i owies wykorzystane do jego produkcji dorastały w urokliwych zakątkach polskiej wsi i bezdroży. Pełne aromatycznych olejków szyszki chmielu przypłynęły wielkim statkiem zza oceanu, gdzie dojrzewały w blasku słońca Kalifornii. Co w takim razie daje to coś, czego nie znajdziesz w żadnym innym piwie? Co daje słodki aromat bananów intensywny jak na kolumbijskiej plantacji? Podpowiedź: Czym prędzej obczaj najbliższą białą plamę i ogarnij horyzont. Opróżniona butelka prawdę ci powie. |
Popuść recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Doctor Brew trzyma formę
Doctor Brew jest moim zdaniem najlepszym z otwartych w tym roku browarów. Praktycznie każde ich piwo jest co najmniej udane, a kilka naprawdę rewelacyjnych. American Weizen tylko to potwierdza.
Piana początkowo b.duża dość szybko zniknęła. Kolor ciemnożółty, mętny. Zapach fajny, pszeniczny, delikatny. W smaku na początku rządzą owoce, potem wchodzą nuty rześkie, właściwy dla piw pszenicznych. Całe dzieło wieńczy gorycz – lekka i nie zalegająca, ale wyczuwalna. Jak nie jestem fanem pszenic tak ta mi smakuje, nawet bardzo. Daję 8.