Dębowy Gród
Dębowy Gród,
ocen: 1 |
| Nazwa: | Dębowy Gród |
| Browar: | Browar Węgrzce Wielkie |
| Voltaż: | 4.1% |
| Rodzaj: | Grodziskie |
| Opis producenta: | brak danych |
Sporządź recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Dębowy Gród,
ocen: 1 |
| Nazwa: | Dębowy Gród |
| Browar: | Browar Węgrzce Wielkie |
| Voltaż: | 4.1% |
| Rodzaj: | Grodziskie |
| Opis producenta: | brak danych |
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Nos: z butelki bardzo ładny aromat oscypka, początkowo wyraźnie czuć wędzony ser, z czasem bardziej dym dębowy wychodzi na pierwszy plan. Z butelki aromat dość silny. Ze szkła słabszy, ale do tego dochodzi podstawa słodowa. Pszenica nadaje „ożywczego powiewu”, coś a’la cytrynka. Gdyby te aromaty były mocniejsze …
Smak: uderza bardzo niskie nasycenie. Dominacja słodkiego dymu, wędzony ser, wędzona kiełbaska, do tego leciutko cytrynka. Po kilku łykach pojawia się delikatna goryczka na języku, czego przyznam nie spodziewałem się. Wszystko to ładnie skomponowane. Mimo tylko 10% ekstr. nie ma odczucia wodnistości, bo pszenica nadaje troszkę pełni. Tylko ten brak nagazowania (termin ważności to grudzień 2017 – jak na niepasteryzowane i niefiltrowane to chyba długi termin?). W połowie degustacji pojawiła się pewna nuta, której nie do końca zidentyfikowałem, ale najbliższe będzie określenie – dębina, drewno.
Byłby to bardzo dobry grodzisz, ale za niskie wysycenie ocena musi być obniżona i to mocno.