Ciemna AmerIPA

Ciemna AmerIPA, 8.0 out of 10 based on 1 rating

• 

  Marianek

  Wypił 438 piw

  Wielki Brat Nachmielony

  Dodano 11 września 2017 o 22:58

  VN:R_U [1.9.22_1171]

  Ranking: +1 (z 1 )

  Zdjęcia dodane przez użytkownika:
  

  Marianek ocenił to piwo:

  ogólnie: 8 Szlachcic

  Oko: prawie czarne z wiśniowymi przebłyskami, piana beżowa, mega wysoka i trwała, zostawia silny ślad na szkle
  Nos: z butelki bardzo mocno owoce cytrusowe i znacznie słabiej owoce tropikalne oraz delikatnie las iglasty. Chmiele zdominowały zapach.
  Smak: początkowo słód (karmelowość, zbożowość), ale szybko stłamszone przez chmiel. Bardzo mocno wyeksponowane owoce cytrusowe, troszeczkę owoce egzotyczne, bardziej jednak od tych ostatnich czuć posmak żywicy. Goryczka niemal modelowa, mocna, ale bez zalegania, dobitna, konkretna. ona nadaje charakter piwu. Po ogrzaniu goryczka w stylu skórki gorzkiego grejpfruta nabiera tez delikatnej ziołowości i korzenności/pikantności. Ciemne słody nie objawiły się jakoś w postaci aromatów, np. słynnego „słonecznika Kopyra” jest bardzo mało.
   
  W mojej ocenie b. udane wykorzystanie potencjału chmielu Citra.