Carskie
Carskie,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Carskie |
| Browar: | Browar Markowy |
| Voltaż: | 10.5% |
| Rodzaj: | Russian Imperial Stout |
| Opis producenta: | brak danych |
Przyklej recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Carskie,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Carskie |
| Browar: | Browar Markowy |
| Voltaż: | 10.5% |
| Rodzaj: | Russian Imperial Stout |
| Opis producenta: | brak danych |
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Kolor ciemnobrunatny, wpadający w czarny. Piana beżowa znikoma, szybko opadła do krążka na powierzchni.
Aromat kawowo-czekoladowy, lekko słodki, nuta likierowa-alkoholowa, odrobina miodu i suszone owoce.
Smak słodkawy, trudno to nazwać RIS-em. Czekolada słodka, kawa (lekko) pocukrowana, trochę wanilii i likierowa alkoholowość, która daje więcej goryczki niż chmiel. Spore ciało, gęsto i słodko. Całość dopełnia niskie wysycenie.
Jak a RSI zbyt słodkie, razi też (jeszcze) alkoholowość.
Piwo leżakowało około pół roku.
Oko: czerń, bez refleksów. Piana beżowa, średniej wysokości, niezbyt trwała. Zostaje do końca degustacji jako nikły krążek, zostawia słaby ślad na szkle.
Nos: typowo ris-owy, czekolada choć bardziej deserowa niż gorzka, kawa mocna, palone słody, troszeczkę suszonych owoców, wszystko na średnim poziomie intensywności. Przyjemny, ale mało intensywny.
Smak: kremowość, gładkość, ciało jak na 24 blg niezbyt gęste, ale na przyzwoitym poziomie. Czarna kawa miesza się z czekoladą gorzką, ale taką 60-70% kakao, do tego trochę karmelu, muśnięcie owoców typu wiśnia, śliwka, wszystko na niskim poziomie. Nikła palona goryczka z osadzaniem się posmaku kakao na języku. Niestety, towarzyszy temu charakterystyczne drapanie od alkoholu (mało ułożony RIS), choć w nienachalny sposób, kojarzące się z rumem. Smak dość słaby jak na RIS-a. Walorów degustacyjnych niewiele.