Browar Prost

Browar „Prost” we Wrocławiu jest jak na Polskę nietypowy z powodu zastosowanego sprzętu. Zbudowany został przez austriacką firmę Flecks. Wyposażony jest w pełni zautomatyzowaną warzelnię o wybiciu 15 hl, która mieścić się będzie w sali Klubu Piwa. Pozostałe elementy instalacji to sześć fermentatorów o pojemności 30 hl i cztery tanki leżakowe o pojemności 30 hl. Bardzo ciekawie prezentuje się w Browarze „Prost” system ogrzewania warzelni. Jest innowacyjny. Bazuje on na gorącej wodzie technologicznej otrzymywanej bezpośrednio, za pomocą rurociągu, z pobliskiej elektrociepłowni miejskiej. Jeżeli chodzi o asortyment browaru, w ofercie znajdzuje się około sześciu rodzajów piwa. Są to przede wszystkim trunki w stylach niemieckich i belgijskich.

Więcej o browarze