Browar Bartek

Browar został założony w 1992 roku przez przedsiębiorcę Jana Bartczaka. Powstał z pasji, gdyż głównym profilem działalności właściciela nie było piwowarstwo, a produkcja kotłów grzewczych. Zakład od początku był nastawiony na produkcję rzemieślniczą, a nie przemysłową. W latach 1996-2006 został rozbudowany o słodownię. Browar Bartek ma charakter rzemieślniczy, specjalizuje się w piwie niepasteryzowanym, beczkowym typu pilzneńskiego, które jest sprzedawane w zaledwie kilku lokalach na terenie Wielkopolski, a sporadycznie również w innych regionach Polski. Produkcja roczna w zakładzie nie przekracza 1000 hektolitrów piwa. Przy browarze od początku XXI wieku funkcjonuje słodownia. Produkuje ona słód na potrzeby zakładu piwowarskiego.

Więcej o browarze