Brasserie
Brasserie,
ocen: 1 |
| Nazwa: | Brasserie |
| Browar: | Piwojad, Szczyrzycki Browar Cystersów „Gryf” |
| Voltaż: | 4.8% |
| Rodzaj: | Belgian Pale Ale |
| Opis producenta: | Piwo górnej fermentacji. Skład: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, chmiel, drożdże. Ekstrakt 12 P. Alk. 4,8% obj. Belgian Pale Ale to typowe belgijskie piwo sesyjne: orzeźwiające, stosunkowo lekkie, zbalansowane, mocno wysycone. Jego korzenie sięgają XVII w., lecz największe uznanie zdobyło po II wojnie światowej, zwłaszcza w rejonie Antwerpii i w Brabancji. Sante! |
Doczep recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Belgian pale ale? Serio?
Generalnie belgijskie style, może poza witami czy saisonami, mają w kraju nad Wisłą pod górę. A już trafienie sensownego piwa w rejonach blond, pale ale zakrawa na wyczyn. Z Piwojadem starłem się po raz pierwszy przy okazji ich wita, który im naprawdę wyszedł toteż zaryzykowałem monetę na ich belgian pale ale. Niestety żałuje decyzji. Piany piwo nie wybiło żadnej a woń…stricte chlebową. Żaden ze mnie ekspert od belgijskich piw, niemniej bardzo je cenie i wypiłem ich w życiu co najmniej kilkadziesiąt, włącznie ze sporym szpalerem tamtejszych klasyków, i nie pamiętam aby którykolwiek z tych trunków dominowała nuta chlebowa. Tutaj w smaku wyczuć się dało tylko ją. Piwo było z początku treściwe, wyrzuciło z siebie lekko kwaskową i mocno cierpką nutę chlebową aby na dystansie wypłowieć generalnie z atrakcji. Katastrofy jakiejś nie było, niemniej po belgian pale ale spodziewałem się zupełnie innych atrakcji. Naprawdę spory minus dla browaru zakrawający nawet na żółtą kartkę bo naprawdę nie lubię takich niespodzianek. Moje oczekiwania względem piw za dziką kase (7-8 pln-ów i wyżej) są konkretne, albo warzysz w stylu i gitara, albo, jeżeli nie potrafisz, to przynajmniej cudujesz i wychodzi Ci coś innego nie mniej dobrego. Tutaj nie było ani jednego ani drugiego. Ogólnie nie polecam i nie wrócę.