Brackie Mastne
Brackie Mastne,
ocen: 3 |
| Nazwa: | Brackie Mastne |
| Browar: | Grupa Żywiec, Browar Zamkowy Cieszyn |
| Voltaż: | 5.8% |
| Rodzaj: | Jasne |
| Opis producenta: | Piwo jasne, 13% wag., alk. 5,8% obj., zawiera słód jęczmienny i słód pszeniczny, pasteryzowane. Mastne – jedno z najstarszych polskich piw opisanych w bibliografii. Piwo górnej fermentacji słynące z wielce bogatego i wyrafinowanego smaku. Sprawiają to użyte w recepturze aż trzy słody jęczmienne: pilzneński, monachijski i karmelowy oraz słód pszeniczny. Mastne – jedyna takie z Cieszyna. |
Zruć recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Na poziomie zaskakująco wysokim
Tego piwa byłem naprawdę bardzo ciekaw chociaż wiele się po nim nie spodziewałem. Obstawiałem, że koncernowe piwo górnej fermentacji, które kiedyś wywołało spory ferment na rynku, przy obecnej ogromnej ofercie craftowej zblednie na jej tle. Myliłem się. Zaczęło od niedużej ale fajnej piany, która naprawdę zaskoczyła czasem utrzymania się na powierzchni. Dla piwa które po 10 minutach od wlania do kufla utrzymuje na powierzchni sensowny kożuch mam tylko słowa uznania. Woń wybiła z siebie trudny do scharakteryzowania owoc, który zachęcił do zamoczenia ust. W smaku było podobnie, owocowo o trochę słodkim charakterze, wyraźnie ale bez przesady. Fajnie, naprawdę fajnie. Piwo zrobiło na mnie naprawdę dobre wrażenie. Propozycja do, mam nadzieję, rychłej powtórki niebawem.