Black Mathis Double Belgian Black IPA
Black Mathis Double Belgian Black IPA,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Black Mathis Double Belgian Black IPA |
| Browar: | Browar Jana |
| Voltaż: | 9.2% |
| Rodzaj: | Double Belgian Black India Pale Ale |
| Opis producenta: | Alk. 9,2% BLG 20.5°. Słody: Pilzneński, Pale Ale, Abbey, Carafa T3, Cukier; Chmiel: Columbus, Citra, Cascade, Simcoe, Equinox; Drożdże: FM25. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane. Wszystko się zaczęło gdy belgijski mnich Mathis odbywał krucjatę w górach kaskadowych… Mieszkańcy widywali przemykającą czarną sylwetkę a od czasu do czasu widać było dym unoszący się nad lasem. Niewielu go widziało. Właściwie nikt nie wiedział co tu robi. Ale gdy lokalnemu karczmarzowi przyniósł baryłkę swojego piwa – jego talent objawił się w pełni. Spróbój i Ty. Jeśli jesteś gotowy. |
Przyklej recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
IPA i Belgia tak, ale oddzielnie
Nie jestem fanem belgijskiej IPA, a tę nabyłem ze względu na fakt, iż jest ciemna. Takiego piwa nie miałem jeszcze okazji próbować stąd inwestycja w trunek. Ten zaczął od zwijającej się piany i woni która zapowiadała przygodę. Odliczyły się w niej ciemne słody, trochę chmielu, Belgii i jakby nuty wędzonej. Całość miała wytrawny charakter. W smaku dla odmiany było słodko i poza ciemnymi słodami nic się właściwie nie zadziało. Niestety ale skala słodyczy jak dla mnie była zbyt duża i zaszkodziła trunkowi. Całość prezentowała się jak takie zbyt słodkie ciemne piwo. Wypiłem, nie wrócę, tyle mojego zdania.
Wygląd: Ciemno-brązowy kolor, mętne. Piana beżowa, obfita. Drobne pęcherzyki w środku i znacznie grubsze przy ściankach naczynia.
Aromat: Intensywnie cytrusowy, do tego nuta przypraw.
Smak: Początkowo słodkawe, czuć gorzką czekoladę i pikantną nutę, jakby przyprawową. Dalej pojawia się chmielowa goryczka. Czuć alkohol, ale nie jest on szorstki. Przyjemnie dopełnia całości.
Ogólne wrażenie: Naprawdę świetne piwo. Treściwe, aromatyczne i rozgrzewające.