Big Cyc
Big Cyc,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Big Cyc |
| Browar: | Browar Piwna, Browar Witnica |
| Voltaż: | 5% |
| Rodzaj: | American Wheat |
| Opis producenta: | American Wheat. Piwo jasne niefiltrowane, naturalne mętne, pasteryzowane. Składniki: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel Citra. Osad na dnie butelki jest zjawiskiem naturalnym. Ekstrakt 12,0 Plato, Alkohol 5,0%, IBU 20. |
Zarzuć recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
6/10
Amerykańska pszenica jest stylem, który jak na pszenice wyjątkowo lubię. Dobra amerykańska pszenica ma się rozumieć. Liczyłem, że może tak będzie w tym przypadku ale się przeliczyłem. Ani to amerykańskie nie jest, ani pszeniczne. Jakby takie niedograne. Zapachem nie powala – cytrusy tylko lekko zarysowane. Smakiem też nie. Lekko kwaśne, lekko jakieś słodowe z wyraźną płaska goryczką. Jednym słowem – zawód.
Po otworzeniu butelki wyłania się od razu aromat chmielu co mogło by wydawać się nie powinno mieć miejsca w przypadku piwa pszenicznego, a jednak. Amerykańska „wersja” piwa pszenicznego smakuje inaczej niż niemieckie Waizen’y. Nie ma co tu szukać aromatów cytrusowych jest chmielowo z trochę silniejszą goryczą niż w standardowym pszeniczniaku. Piwo jest mętne lekko nagazowane. Jak dla mnie bardzo ciekawy styl. Z przyjemnością będę do niego wracał.