Big Chill Wit Saison
Big Chill Wit Saison,
ocen: 1 |
| Nazwa: | Big Chill Wit Saison |
| Browar: | Big Chill, Szczyrzycki Browar Cystersów „Gryf” |
| Voltaż: | 4.25% |
| Rodzaj: | Wit Saison |
| Opis producenta: | Słód jęczmienny 50%. Słód pszeniczny 25%. Pszenica niesłodowana 25%. Chmiel: Chinook. Przyprawy: ziarno kolendry, curacao. Drożdże: Mangrove Jack’s M21, Belgian Ale. Alkohol 4,25%. Ekstrakt 12,5%. Wit Saison – druga warka piwa, od którego zaczęła się nasza przygoda z warzeniem kraftu. Specjalnie na lato przygotowaliśmy wersję z obniżoną zawartością alkoholu. Mieszanka nut witbierowych (kolendra, curacao) oraz saisonowych, za które odpowiada specjalny szczep drożdży użyty do jego fermentacji. Niska goryczka nie odstrasza mniej wprawionych smakoszy piw rzemieślniczych do spędzenia miło czasu przy naszej hybrydzie tych dwóch styli z pogranicza francusko-belgijskiego. |
Big Chill, Big Chill Wit Saison, jasne, pszeniczne, saison, Szczyrzycki Browar Cystersów „Gryf”, witbier
Zarzuć recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Konkretny banan
W ślepym teście w życiu bym nie powiedział, że to hybryda wita i saisona. Piwo zaczęło od takiej sobie piany i dość treściwej bananowej woni. Ten rządził również smakiem. Piwo smakowała jak taka stricte bananowa, słodkawa pszenica i właściwie tyle. Pszenica której bezwzględnie treść było na imię. Ani saisonowej zbożowości ani witbierowych przypraw w niej nie wyczułem, także dla mnie to żadna hybryda stylów, jednak cóż z tego skoro piwo znakomite. Mam tylko problem czy zapisać je na plus browarowi bowiem chyba nie taki był cel piwowarów. Ogólnie jednak do napitku chętnie wrócę.