Bass Reeves
Bass Reeves,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Bass Reeves |
| Browar: | Browar Faktoria, Browar Zodiak |
| Voltaż: | 6.5% |
| Rodzaj: | Black India Pale Ale |
| Opis producenta: | Bass Reeves (Black IPA aka Cascadian Dark Ale). Słody: pilzneński, karmelowe, palone. Chmiele: Tomahawk, Centennial, Mosaic, Cascade, Citra, Palisade. Drożdże: Safale US-05. Ekstrakt poczatkowy: 15,1% wag., alk. 6,5% obj. IBU~65. Piwo pasteryzowane. |
Namaziaj recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Poziom
Naprawdę już dawno nie piłem tak udanej czarnej IPA. Zaczęła od świetnej piany, która na dystansie uszyła piękną firankę na szkle. W zapachu połechtała nocha fajnym cytrusem. W smaku miała miejsce spodziewana walka cytrusów, ciemnych słodów i kawusi, dobrze zbalansowana dodajmy. Wszystko wieńczyła cytrusowa goryczka, i to właściwie jedyna rzecz, którą piwu zapisuję na minus gdyż jej charakter był jak dla mnie zbyt owocowy. Na dystansie zaczęło mi to trochę przeszkadzać, niemniej nie zmienia to faktu, iż to czarna IPA co się zowie. Piwo naprawdę udane do którego kiedyś chętnie wrócę.
Bardziej Black niż IPA, ale i tak przyjemne
Piana wystrzeliła pod niebiosa. I naprawdę długo się utrzymuje. W zapachu fajne cytrusy i chmiele, ale jakby za kurtyną – przytłumione przez delikatne ciemne słody. W smaku delikatne. Jak wiele Black IPA tak i tutaj zdecydowanie na pierwsze miejsce wysuwają się ciemne słody, a ta IPA-owatość jest tylko lekko zaznaczona. Na plus gorycz – wyraźna i długo obecna. Ale nie jest to to, co prawdziwa kopiąca w pysk IPA. W każdym razie 7 się jak dla mnie należy.