Bałtyk Adriatico Porter
Bałtyk Adriatico Porter,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Bałtyk Adriatico Porter |
| Browar: | Browar Pinta, Birra Amarcord |
| Voltaż: | 9% |
| Rodzaj: | Porter Bałtycki |
| Opis producenta: | brak danych |
Sypnij recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Bałtyk Adriatico Porter,
Oko: prawie czarne (b. ciemny brąz), piana bezowa średniowysoka, ładna choć niezbyt trwała. Dobrze się prezentuje.
Nos: średnie natężenie palonych słodów typowych dla BP – pumpernikiel, kawa, gorzka czekolada, troszkę śliwki.
Smak: najpierw sporo słodyczy typu karmelizowany cukier, karmel, ale zaraz do akcji wchodzą ciemne słody typowo porterowe. Z czasem (ogrzewanie) coraz bogatszy bukiet, pojawiają się ciemne owoce, także troszeczkę orzechowe (powiedzmy orzechy włoskie). Finisz bardzo ciekawy. Bardzo palony (kakao) ale także chmielowy – nuty ziołowo-korzenne. Alkohol początkowo niewyczuwalny (trochę przetrzymałem piwo po reckach), z czasem objawia się jako szczypanie w język, ale niedokuczliwe.
Kolor brunatny wpadający w czerń, pod światło – rubinowy, klarowny. Piana beżowa z drobnych pęcherzyków, szybko opadła do minimalnej warstwy.
Aromat z butelki ciemne słody, palone. W szkle palone słody i czarne pieczywo – pumpernikiel. Alkoholowe nuty oraz suszonej śliwki wyłażą po ogrzaniu trunku.
W smaku wyraźnie czuć palone nuty: kawy, pumpernikla. Podbija to paloną i ziołową goryczkę, osiadającą na języku od niemal pierwszego łyku. Kontrę stanowią likierowe nuty śliwkowe, do tego odrobina deserowej czekolady.
Piwo jest jednowymiarowe, przede wszystkim w nutach palonych, doprawione solidną goryczką, ze zgrabnie ukrytym alkoholem i z nieco za wysokim jak na styl wysyceniem. Ciało średnie.
Ogólnie szału piwo nie robi, dobrze uwarzony porter zapamiętany zostanie przede wszystkim za ładną butelkę i pumperniklowo-palono-skórkowe nuty.