Angel’s Share
Angel's Share,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Angel's Share |
| Browar: | Browar Komitet, Minibrowar Marysia w Szczyrzycu |
| Voltaż: | 7.4% |
| Rodzaj: | Strong Scotch Ale |
| Opis producenta: | brak danych |
Doczep recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Angel's Share,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Angel's Share |
| Browar: | Browar Komitet, Minibrowar Marysia w Szczyrzycu |
| Voltaż: | 7.4% |
| Rodzaj: | Strong Scotch Ale |
| Opis producenta: | brak danych |
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Kolor miedziany, zamglony. Piana écru, z drobnych pęcherzyków, opadając, zostawiła ślad na szkle. Utrzymała się w minimalnej warstwie.
Aromat wybitnie szkocki: torfowe nuty plus drewno (i to takie stare, zakonserwowane) dominują od początku. Sól podbija te wrażenia i nadaje nieco ze stylu gose. Przebija się jeszcze baza słodowa z karmelkiem na czele. Są też suszone owoce – rodzynki, figi w alkoholu.
W smaku daje wędzonką, że hej. Dosłowne dym z ogniska. Gęste i treściwe, lekko słodkawe piwo. Nuty słodowe, zbożowe, ciasta, karmelu a na finiszu torf i dym od drewna ze słonym posmakiem. Alkohol lekko wyczuwalny. Goryczka na poziomie niskim, daje przyjemny efekt cytrusowego i ziołowego „muśnięcia” po kubkach smakowych. Trzeba się jednak postarać by to wyczuć.
Wysycenie w granicach średniego, opada z czasem.
Do ideału brakuje jeszcze tylko (wyższej) goryczki.
PS. Termin do 18.03.20. Warto było czekać z piciem 4 miesiące od zakupu.
Pite na BeerGoszcz i była recenzja. Po kilku tygodniach wypite z butelki. Wrażenia podobne, wiec piwo z butelki tak dobre jak z „kija”.
Oko: miedziany, piana niska, do końca degustacji utrzymuje się w postaci nikłego krążka.
Nos: subtelny aromat torfu plus podstawa słodowa.
Smak: bardzo zbalansowane nuty, najpierw słody wędzone, po chwili podstawa słodowa wyczuwalna (likierowa z suszonymi owocami typu figa, śliwka, rodzynki) i na finiszu goryczka chmielowa. Goryczka w typie skórki gorzkiego grejpfruta. Wędzone nuty mocne, ale nie zdominowały piwa.