Anakin
Anakin,
ocen: 2 |
| Nazwa: | Anakin |
| Browar: | Browar Hopkins, Stary Browar Kościerzyna |
| Voltaż: | 7.7% |
| Rodzaj: | Imperial India Pale Ale |
| Opis producenta: | BLG 18,5, IBU 70, ALC 7,7%. Skład: woda, słody: pale ale, krótko kiełkujący, biscuit, pszeniczny. Chmiele: Equinox, Tomahawk, Cascade, Citra, Mosaic. Drożdże: US-05. Dodatki: płatki jęczmienne. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane, pić bez osadu z dnia. IIPA, mocna jak ciemna strona. Odpowiednią goryczkę uzyskaliśmy dzięki mieszance nowofalowych chmieli amerykańskich. Klasyczna IPA zyskała przez to bogate i orzeźwiające aromaty cytrusowo-żywiczne. Równowagi dodaje solidna podbudowa słodowa. Pewnym jest, że po naszym imperialu, gładko przejdziesz na ciemną stronę. ” May the Hop be with you” |
Spłódź recenzję
Zaloguj się aby dodać recenzję.
Wizualnie: Herbaciane, lekko zamglone. Piana obfita, biała, ale nie czysto biała.
Aromat: Chmiel amerykański, cytrusy. Na ten styl niezbyt intensywna i nie wyróżniająca się niczym szczególnym. Cytrusy i tyle.
Smak: Pierwsze skrzypce słód, ale bez rewelacji. Szybko nachodzi goryczka. Zwykła, zalegająca, bez niczego co mogło by to piwo wyróżnić.
Ogólne wrażenie: Kupiłem z racji, że lubię ten styl. Bez rewelacji, nie wyróżnia się ani nutą słodową ani aromatami słodów. Od Imperial IPA oczekiwałem jednak ciut więcej.
Naciągana siódemka
Szału zupełnie nie było. Zaczęło się od naprawdę dzikiej i imponującej piany i rześkiej chmielowej woni, której amerykańskiego pochodzenia raczej bym nie odgadł. W smaku podobnie, początek degustacji zdominowała świeża nuta chmielowa, której do cytrusowego zazwyczaj charakteru chmieli zza oceanu było naprawdę daleko. Z czasem z głównej nuty wybiły owoce, niemniej o raczej ogólnym charakterze. Jeżeli dodać do tego wzbierającą na dystansie dość nieprzyjemną i zalegającą goryczkę to muszę szczerze napisać, iż oczekiwania względem trunku były większe. Raczej jednostrzał.